Pesquisadores do Centro Médico Beth Israel Deaconess, nos Estados Unidos, identificaram como episódios de consumo excessivo de álcool, caracterizados pela ingestão de quatro ou mais doses por mulheres e cinco ou mais por homens numa única ocasião, afetam rapidamente o intestino e provocam inflamação no corpo.
A pesquisa, publicada na revista Alcohol: Clinical and Experimental Research, explica como o álcool enfraquece a barreira intestinal, fenômeno conhecido como “intestino permeável”, permitindo que bactérias e toxinas passem para a corrente sanguínea e mantenham um processo inflamatório mesmo após o fim da ingestão.
Os cientistas observaram que o excesso de álcool causa lesões no intestino delgado e ativa células do sistema imunológico, como os neutrófilos, que liberam estruturas chamadas NETs. Essas estruturas danificam o revestimento intestinal e facilitam o vazamento de toxinas bacterianas.
Quando os pesquisadores bloquearam as NETs, houve redução da inflamação e do vazamento bacteriano, confirmando o papel dessas células no dano intestinal.
Segundo os autores, o estudo mostra que mesmo episódios curtos de bebedeira podem iniciar processos inflamatórios associados a lesões intestinais e hepáticas, reforçando os riscos do consumo excessivo de álcool.

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