Cultura

Festival Literário de Natal começa nesta quarta-feira na Ribeira; veja programação

Henfil, Ariano Suassuna e Zuenir Ventura são três personalidades que, em suas respectivas áreas, deixaram e ainda deixam uma contribuição grandiosa para a cultura brasileira e para o mundo. Da arte do traço, humor, ativismo, política e irreverência; ou da literatura, música e cultura popular e do Nordeste Armorial; e da crônica, ficção e jornalismo literário. Assim é também o movimento Tropicalista, pois seus protagonistas são referências multiculturais para várias gerações posteriores.

Estes quatros pilares norteiam muitas das discussões na edição 2017 do Festival Literário de Natal – FLIN, que será realizado entre os dias 08 e 11 de novembro, na praça Augusto Severo e Museu de Cultura Popular Djalma Maranhão, na Ribeira.

Realizado pela Prefeitura de Natal. através da Secult/Funcarte, o FLIN nos abastece de novos debates e intelectuais de grande contribuição para a cultura brasileira. Seu conteúdo engloba as muitas vertentes do fazer literário, mas vai além ao refletir sobre trajetórias relevantes, localmente ou em âmbito nacional, como é o caso das mesas sobre Veríssimo de Melo, Nísia Floresta, Manoel Dantas, Frei Miguelinho e Woden Madruga.

E de emblemáticos como Tom Zé e José Carlos Capinan, que representam contribuições reais para a música, poesia e vanguardas brasileiras, assim como Marcelo Rubens Paiva (“Feliz Ano Velho”, “Bala na Agulha”, “Blecaute”, “Malu de Bicicleta”, “Não és tu, Brasil”) e Carla Camurati (“Carlota Joaquina”, “Irma Vap – o retorno”, “Copacabana”) se tornaram divisores de águas para a literatura e o cinema. E o cartunista Henfil, o artista que revolucionou com seu traço único e o humor, que agora será revisitado por Jaguar, André Dahmer, Claudio Oliveira e Ivan Consenza.

Visitar a obra e a trajetória de um autor com a presença do próprio homenageado é um momento singular, pois é a oportunidade de entender o contexto de cada livro ou personagem. E será assim com o jornalista e cronista Zuenir Ventura. Ele irá dialogar com seus interlocutores, nada menos que o escritor e jornalista Edney Silvestre e o filho Mauro Ventura, diretor de teatro e cinema e jornalista. Será o grande momento de pontuar a carreira e o caminhar deste autor militante na vida, no jornalismo e na literatura. Zuenir escreveu obras que misturam ficção e realidade, como “Não verás País Nenhum” (Global) que chegou a 27ª edição, “1968 – O Ano que Não Terminou”, “Cidade Partida”, “Inveja – Mal Secreto”, “Sagrada Família”, entre outros.

O mossoroense recém-empossado na Academia Brasileira de Letras, João Almino (“Enigmas da Primavera”, “Ideias para onde passar o fim do mundo” e “Entre Facas, Algodão”) estará pela primeira vez em uma mesa literária no FLIN, ao lado do também potiguar Humberto Hermenegildo (“Rastejo”, “Argueirinha”). Eles falarão sobre suas escritas e a relação entre ficção e memória. O poeta e ensaísta Antônio Cícero está de volta para falar sobre o “vale tudo da poesia”, ao lado de Nelson Ascher, tradutor e crítico literário e cinematográfico.

Assim como Zélia Duncan e Antônio Nóbrega – que além de participar de bate-papos sobre seus interesses literários (Ariano Suassuna e Hilda Hilst) – ainda vão apresentar shows musicais. Os dois se apresentam na quinta e sábado, respectivamente às 22h.

As irmãs Ana Miranda e Marlui Miranda abordaram temáticas mais recentes em seus trabalhos. Recém diplomada com o 2º lugar no Prêmio Jabuti 2017 pela biografia “Xica da Silva, a Princesa Negra” (Ed. Record), Ana Miranda tem sua carreira calcada em biografias e romances históricos, como “Boca do Inferno” (sobre Gregório de Matos e Padre Antônio Vieira), “Dias e Dias” (sobre Gonçalves Dias) e “A Última Quimera” (Sobre Augusto dos Anjos). Neste bate-papo falará sobre sua pesquisa que nos transporta para o Brasil do século 18: uma realidade de fidalgos e pés-rapados, de cantos africanos e rezas católicas, um quadro vivo e riquíssimo de detalhes do violento ciclo do diamante, por meio do qual Ana Miranda reconstrói a biografia de Xica da Silva, uma personagem que nos fascina há gerações.

FESTIVAL DE VIOLEIROS E REPENTISTAS

Dentro do evento literário também acontece o Festival de Violeiros, com apresentações de cultura popular, poesia oral e shows com nomes como Ivanildo Vilanova, Raimundo Caetano, Amâncio Sobrinho e uma participação especial de Jessier Quirino. Presença também da Academia Norte-Riogradense de Literatura de Cordel e o espaço Estação do Cordel. Na sexta-feira, mais viola será entoada com o show de Os Nonatos, às 22h.

A parceria com o Sesc-RN complementa a programação com a participação de jovens autores, temas do universo digital, quadrinhos, ilustradores, cultura pop e a presença do teatro como elo elemento da literatura oral. Nos estandes das editoras Cooperativa Cultural da UFRN, Sebo Vermelho, Queima Bucha, Jovens Escribas. CJA, Academia Norte-riograndense de Letras estão programados vários lançamentos. O Flin também marca o retorno da revista Brouhaha, que passa a ser digital e interativa, um veículo de convergência de mídias.

PROGRAMAÇÃO DO FESTIVAL LITERÁRIO DE NATAL – FLIN 2017

QUARTA-FEIRA (08.11)

18h – Tenda Moacy Cirne
‘O Literário em Veríssimo de Melo’
Diógenes da Cunha Lima e Michelle Paulista

19h – Tenda dos autores
MESA 1: ‘Tropicália Lixo Lógico’
Com Tom Zé | André Vallias

20h – Tenda dos autores
Mesa 2: Tropicalismo: inserção & desdobramentos
José Carlos Capinan | Carlos de Souza
Participação Gereba Barreto

21h -Mesa 3 – O Escritor Militante
Com Zuenir Ventura | Mauro Ventura | Edney Silvestre

22h – Palco
Show musical de Tom Zé

QUINTA-FEIRA (09.11)

8h – Abertura do Espaço Sesc/Flin
8h às 9h – Contação de Histórias com Ivan Zigg- RJ
9h às 10h – Contação de Histórias de O Tapete Voador- PE
Com Mila Puntel (atriz e contadora de histórias) & a pernambucana Bruna Peixoto (musicista e contadora de histórias).
10h às 11h – Um livro para cada leitor: Kalliny Moura e Márcio Benjamin Mediação da jornalista e poeta Michele Ferret
13h às 14h – Contação de Histórias- Ivan Zigg- RJ
14h às 15h – Contação de Histórias- O Tapete Voador- PE
15h às 16h – Traço e rabisco, o que é isso? : Luiza de Souza-RN e Aureliano Medeiros-RN. Mediação de Michele Ferret RN

18h – Tenda Moacy Cirne
‘Nísia Floresta’
Com Diva Cunha e Nivaldete Ferreira

FESTIVAL DE VIOLEIROS

19h – Tenda dos Autores
Tema: ‘A poesia de Hilda Hilst, por Zélia Duncan”
Com Zélia Duncan

20h – Festival da viola
Apresentações de Sebastião Dias e Zé Carlos do Pajéu | Oliveira de panelas e Zé Viola | Ivanildo Vila nova e Raimundo Caetano | Valdir Teles e Severino Feito | Ismael pereira e Jonas Bezerra | .Aboiador Amâncio Sobrinho
Participação especial: Jessier Quirino – pocket show

22h – Show musical de Zélia Duncan

SEXTA-FEIRA (10.11)

8h as 9h – Contação de histórias Grupo de Teatro Clowns de Shakespeare-RN
9h as 10h – Contação de histórias Companhia Pé de Baobá- PB
10h as 11h – Nerd e Otaku: diálogos de força: Gabriel Andrade-RN, Giovana Leandro-RN e Paulo Morais-RN. Mediação de Milena
Intervalo
13h as 14h – Contação de histórias Grupo de Teatro Clowns de Shakespeare-RN
14h as 15h – Contação de histórias Companhia Pé de Baobá- PB
15h as 16h Mistura de versos: poesia, cordel e rap: Manoel Cavalcante-RN, Regina Azevedo-RN e Fábio Brazza- SP. Mediação de Carlos Fialho-RN
17h40 – Lançamento da Revista cultural digital #Brouhaha – 2017/01

18h – Tenda Moacy Cirne
“Conversas com Woden Madruga – 60 anos de jornalismo”
Com Tácito Costa, Franklin Jorge e Beatriz Madruga
Os convidados pontuarão a trajetória do decano do jornalismo potiguar, falando em jornalismo, política, cultura, cultura popular, memória, livros, amigos e cartas
19h – Tenda dos Autores
MESA 1: ‘romance: Ficção e Memória’
João Almino e Humberto Hermenegildo

20h – Tenda dos Autores
MESA 2: ‘Vale Tudo em Poesia?’
Antônio Cícero, Nelson Ascher e Vicente Serejo

21h – Lançamento de “Entre Facas, Algodão”, de João Almino
(Local: Estande da Cooperativa Cultural no FLIN)

21h10 – Tenda dos Autores
Mesa 3: Literatura e Cinema
Marcelo Rubens Paiva e Carla Camurati

22h – Palco
Show musical de “Os Nonatos”

SÁBADO (11.11)

18h – Tenda Moacy Cirne

“Frei Miguelinho e Manuel Dantas”
Com Edgar Dantas e Gustavo Sobral

19h – Tenda dos Autores
MESA 1: “Políticas Públicas para a Cultura Popular ”
Antônio Nobrega e Luiz Assunção

20h – Tenda dos Autores
MESA 2: “O Rebelde do Traço & Outros Traços”
Jaguar | André Dahmer | Claudio Oliveira | Ivan Consenza

21h – Tenda dos Autores
MESA 3: Xica da Silva, a Princesa Negra
Ana Miranda e Marlui Miranda

22h – Show: Antônio Nóbrega em
“Um Recital para Ariano Suassuna”

ESTANDES DAS EDITORAS

EDITORA SEBO VERMELHO
Lançamentos: “Vila Nova – Mito, Versos e Viola” e “Fabião das Queimadas – de Vaqueiro a Cantador” (Irani Medeiros)
Curta-metragem: “O recanto de Carmin” (dir.: Felipe Silva de Oliveira)

EDITORA QUEIMA BUCHA

Quinta-feira: “1927‑2017 – 90 Anos da Invasão de Lampião a Mossoró “, Livro de Literatura de Cordel (autor: Neto Braga)

Sexta-feira

“Uma história de fé e cura – Contada em prosa e em prece” (autora: Francisca Fernandes de Oliveira Gomes). Relato da autora, sobre a descoberta do câncer de mama em sua filha. Do tratamento à cura.

“Aves de arribação-Lendas e canções sertanejas” (Autor: José Leão – 2ª edição. Livro do poeta assuense, publicado originalmente em 1877. Com posfácio de Alexandre Alves

Sábado: “Espelho” – Poesia (Autora: Camila Paula)

 

 

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Bahia vai gastar mais de R$ 20 milhões para formar médicos em Cuba

Foto: Ricardo Stuckert/PR

O governo da Bahia, comandado por Jerônimo Rodrigues (PT), através da Secretaria de Saúde da Bahia (Sesab), vai gastar cerca de R$ 21,5 milhões para financiar o estudo de 60 alunos de baixa renda que queiram cursar medicina em Cuba. O programa foi lançado pelo órgão estadual na última terça-feira (11) e, segundo o edital, os alunos terão todos os estudos e despesas pagas pelo Governo Estadual.

De acordo com o edital da Secretaria de Saúde do Estado, as vagas são destinadas a estudantes de baixa renda engajados em movimentos sociais.

“O investimento total é de R$ 21.584.142,90, a serem aplicados ao longo dos seis anos de execução do projeto, mediante seis parcelas anuais sucessivas, correspondentes a uma por exercício financeiro”, informou a Sesab, em nota.

Dessa forma, o governo estadual destinará, individualmente, o valor de R$ 4.976,85 por mês, que serão pagos para cada baiano que for fazer medicina em Cuba. Ou seja, mensalmente o Estado terá uma despesa de R$ 300 mil com os estudantes.

Ainda no comunicado, o órgão estadual revelou que, como forma de compensar o financiamento dos estudos em Cuba, os estudantes terão que exercer medicina em regiões remotas e de difícil acesso do Estado, por um período de 2 anos. 

O governo da Bahia será responsável por cobrir os custos de: matrícula e mensalidades; hospedagem e alimentação; seguro saúde; passagens aéreas de ida e retorno; material didático essencial; bolsa mensal para despesas pessoais. 

Com informações de Canal Paulo Mathias e Bahia.ba

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Gastos do governo federal com cargos comissionados chega a R$ 1,6 bilhão

Foto: Ricardo Stuckert/PR

Os gastos do governo federal com agentes públicos em cargos ou funções comissionadas saltaram de R$ 564 milhões para R$ 1,6 bilhão no período de 2019 a 2024, segundo dados levantados pelo R7 Planalto, via Lei de Acesso à Informação.

Apenas até outubro deste ano, por exemplo, o montante usado pelo governo para pagamento desses agentes públicos chegou a R$ 1,5 bilhão.

  • 2019: R$ 564.550.020,41;
  • 2020: R$ 728.722.441,19;
  • 2021: R$ 759.395.680,98;
  • 2022: R$ 981.703.104,79;
  • 2023: R$ 1.421.304.817,65;
  • 2024: R$ 1.628.568.380,29; e
  • 2025: R$ 1.589.364.854,64 até outubro.

Em parte, o crescimento acompanhou o próprio aumento das funções comissionadas em órgãos públicos federais, conforme revelado pela Coluna.

Em 2019, eram 31 mil pessoas na categoria, enquanto hoje, cerca de 50 mil servidores ocupam os chamados cargos de confiança.

Veja evolução no número de cargos comissionados:

  • 2019: 31.805 cargos comissionados;
  • 2020: 32.267 cargos comissionados;
  • 2021: 32.965 cargos comissionados;
  • 2022: 46.259 cargos comissionados;
  • 2023: 47.726 cargos comissionados;
  • 2024: 49.421 cargos comissionados; e
  • 2025: 50.124 cargos comissionados.

Entenda:

Os cargos comissionados são as funções públicas de livre nomeação e exoneração, ou seja, não exigem concurso público e podem ser ocupados ou desocupados a qualquer momento. Esses cargos também são usados como moeda de troca do governo com partidos e líderes políticos.

Eles também são chamados de cargos de confiança, normalmente destinados a funções de direção, chefia ou assessoramento.

R7

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PM apreende submetralhadora, munições e roupas camufladas em Mãe Luiza

Foto: reprodução

A Polícia Militar do Rio Grande do Norte apreendeu uma submetralhadora, munições e roupas camufladas em uma área de mata nas proximidades do bairro de Mãe Luiza, na Zona Leste de Natal.

A apreensão foi feita neste domingo (16), quando equipes da Ronda Ostensiva com Apoio de Motocicletas (ROCAM), que realizavam patrulhamento na região, se depararam com indivíduos suspeitos no entorno da mata. Ao perceberem a presença policial, os suspeitos efetuaram disparos contra os militares, que reagiram à injusta agressão.

Com a chegada de reforço e apoio aéreo do helicóptero Potiguar 02, os policiais conseguiram realizar a apreensão do material. Policiais do Choque e do BOPE seguem atuando contra criminosos no bairro de Mãe Luiza, via de acesso ao bairro estão bloqueadas.

Com informações de 98 FM Natal

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[VÍDEO] MÃE LUIZA SITIADA: Polícia bloqueia ruas de acesso ao bairro

Enquanto o Choque e o BOPE atuam em conflito contra bandidos na mata nos arredores de Mãe Luiza, a Polícia Militar bloqueou os acessos e controla a entrada e saída do bairro na tarde deste domingo (16), revistando carros que tentam deixar ou ter acesso ao bairro, segundo informações do Via Certa Natal. A troca de tiros segue intensa e reforço policial chega a Mãe Luiza.

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Motorista de aplicativo é baleado após entrar por engano em rua na Vila de Ponta Negra

Foto: reprodução/Redes Sociais

Um motorista de aplicativo foi baleado na madrugada deste domingo (16) após entrar, por engano, em uma rua considerada de risco na Vila de Ponta Negra, na zona Sul de Natal. Ele transportava um casal de turistas de Currais Novos quando o GPS indicou a rota, levando o veículo para uma área dominada por criminosos.

Assim que entrou na rua, o carro foi alvo de disparos. O motorista foi atingido e recebeu atendimento do Samu, sendo encaminhado para uma unidade de saúde. Seu estado de saúde ainda não foi divulgado.

A Polícia Militar investiga o caso e busca identificar os responsáveis pelos tiros. Até agora, não há informações sobre suspeitos ou prisões.

Com informações de Portal da Tropical

Opinião dos leitores

  1. Vamos aguardar as manisfestações de indignação dos esquerdopatas, do MP, do STF, dos direitos dos manos. Será que vão cobrar uma punição severa e exemplar para as vítimas que atiraram neste motorista? Ou será que irão lá para oferecer aos mesmos todo apoio e proteção? Aguardemos…

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VÍDEO: Momentos de tensão em Mãe Luiza, Choque e BOPE estão nas ruas do bairro

A Polícia Miltar, com equipes do Choque e do BOPE está em combate com criminosos no bairro de Mãe Luiza desde a manhã deste domingo (16). Há uma troca de tiros intensa na mata nos arredores do bairro, as equipes policiais cercam quatro bandidos armados com fuzis, com o suporte do helicóptero das Forças de Segurança. Segundo informações apuradas, um dos bandidos foi alvejado.

A Polícia Militar iniciou a ação após um início de confronto entre facções criminosas. Um fuzil, munições e roupas camufladas foram apreendidas.  Segundo informações do Via Certa Natal, pelo menos dez famílias deixaram o bairro nesta semana, em razão dos constates conflitos entre facções rivais.

Opinião dos leitores

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Um mês após aposentadoria de Barroso, STF segue com cadeira vaga

Foto: Antônio Cruz/Agência Brasil

O STF completa um mês com uma cadeira vaga nesta terça-feira (18). Luís Roberto Barroso antecipou sua aposentadoria em 15 de outubro e deixou o tribunal três dias depois. Apesar da expectativa por uma indicação rápida, Lula ainda não apontou o sucessor e, segundo a CNN Brasil, não deve fazê-lo em 2024.

Como o Congresso entra em recesso no fim de dezembro, líderes partidários avaliam que uma indicação agora deixaria o nome escolhido exposto até fevereiro. Por isso, o governo deve anunciar o substituto apenas no início de 2025, quando o Legislativo retoma os trabalhos.

Impactos internos no STF

A vaga aberta já produz efeitos no tribunal. Com Luiz Fux transferido para a Segunda Turma, a Primeira Turma passou a julgar casos relevantes com apenas quatro ministros: Alexandre de Moraes, Cármen Lúcia, Cristiano Zanin e Flávio Dino.
Sem a presença de Fux, processos como:

  • recursos de Jair Bolsonaro contra a condenação por tentativa de golpe,

  • julgamentos dos núcleos 2 e 3 da trama golpista,

  • denúncia contra Eduardo Bolsonaro,

tendem a ser decididos por unanimidade.

Outra consequência é a ADPF das Favelas, que ficou sem relator após a saída de Barroso. A megaoperação policial no Rio obrigou o STF a designar um relator provisório. Pelo regimento, o caso ficou com Alexandre de Moraes, que já determinou medidas como a participação da PF nas investigações.

Disputa política pela indicação

O nome favorito de Lula é o do ministro da AGU, Jorge Messias, mas há pressão — inclusive de ministros do STF — pela indicação do senador Rodrigo Pacheco (PSD-MG).

A aprovação apertada de Paulo Gonet para a PGR aumentou a preocupação do governo sobre a dificuldade de garantir votos para Messias. Lula, porém, afirma que não desistiu do aliado e atuará pessoalmente pela confirmação dele.

Indicações mais lentas no 3º mandato

As indicações de Lula ao STF têm demorado mais nesta gestão:

  • Cristiano Zanin foi indicado 57 dias após a saída de Lewandowski;

  • Flávio Dino, 60 dias após Rosa Weber — o maior intervalo até então.

Nos primeiros mandatos, as decisões eram bem mais rápidas: Ayres Britto, Menezes Direito e Eros Grau foram escolhidos em 4 a 5 dias.

Se a nova indicação ficar para fevereiro, será a mais demorada dos mandatos de Lula: quase quatro meses de espera.

Com informações de CNN Brasil

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Pix reponde por metade das operações de pagamento no Brasil

Foto: Bruno Peres/Agência Brasil

O Pix completou 5 anos superando a marca de mais da metade das operações de pagamento do país. No 2º trimestre (abril a junho), foram 19,3 bilhões de transações, alta de 10,5% frente ao trimestre anterior. O balanço foi divulgado em 2 de novembro de 2025.

O ritmo de crescimento do Pix supera com folga outras modalidades:

  • Cartão de crédito: +4,0% (5,4 bilhões de operações)

  • Cartão de débito: +1,5% (4,0 bilhões)

  • Pré-pago: +3,9% (3,2 bilhões)

Boletos somaram 1,4 bilhão de transações. Cheques, apenas 33 milhões no trimestre.

No total, todos os demais meios de pagamentos representaram 48,8% das operações. O Pix ficou com 51,2% do volume.

Apesar da liderança em quantidade, o Pix ainda perde para a TED em valor movimentado:

  • TED: R$ 11,4 trilhões (1º trimestre)

  • Pix: R$ 8,4 trilhões (mesmo período)

Como o Pix é usado

Dados de outubro do Banco Central mostram que:

  • Chave Pix: responde por 50% das operações

  • Inserção manual de dados bancários: 39,4%

  • QR Code dinâmico: 8,3%

Perfil dos usuários

  • 77% das operações são feitas por pessoas entre 20 e 59 anos

  • Faixa 30 a 39 anos: 28,7% do total

  • Mais de 60 anos: 5,6%

Participação por região

  • Sudeste: 43%

  • Nordeste: 27%

  • Sul: 12%

  • Norte: 10%

  • Centro-Oeste: 8%

Com informações de Poder 360

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VÍDEO: Tiroteio em Mãe Luiza durante sobrevoo de helicóptero das Forças de Segurança

Um vídeo registrado na manhã deste domingo (16), no bairro de Mãe Luiza, mostra o helicóptero Potiguar 01 sobrevoando uma área de mata enquanto é possível ouvir disparos, enquanto bandidos camuflados e armados na mata disparavam contra a aeronave, houve um revide e um deles teria sido atingido.

A Polícia de Choque está a caminho para atuar na ocorrência. As imagens enviadas ao BLOGDOBG foram feitas a partir de um campo de futebol, onde uma partida seguia normalmente em meio ao som dos disparos.

Opinião dos leitores

  1. Isso tudo tá parecendo propaganda política, o estado nunca faz esse tipo de operação cara envolvendo aeronave, gastou mais de uma hora sobrevoando e dando tiro, já sabemos a quem o PT defende, porque acreditar que isso é sério, isso tá na cara que é para chamar atenção após tamanha repercussão positiva da ação lá no RIO

  2. E o governo com sua polícia só tirando fotos e parada em esquinas , combate ao crime só “pra inglês vê” , cadê os gestores? Secretário? Comandante da PM? Delegado geral? MP? Se essas instituições não se unirem o RN será o novo RJ.

  3. Enquanto as LEIS forem brandas para o criminoso,cenas como essas serão comuns no nosso estado, o tal garantismo jurídico,criou um monstro chamado facções.

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PAPO DE FOGÃO: Confira as receitas de Bolo de rolo e Wrap de frango defumado

BOLO DE ROLO
Ingredientes:
250g margarina ou manteiga
250g açúcar refinado
250g farinha de trigo sem fermento
5 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 colher de açúcar gelado
Plástico filme

Modo preparo
Numa batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme.
Acrescente os ovos, bata mais um pouco.
Em seguida coloque a farinha de trigo. Bata rapidamente.
Unte formas para bolo de rolo, com margarina e farinha de trigo ou utilize desmoldante se desejar.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 4 a 5 minutos (tudo depende de cada forno).
Retire a massa do forno, coloque o recheio de sua preferência e enrole a primeira camada.
Coloque a parte que foi enrolada sobre outra massa, já com recheio, e enrole os dois juntos.
Repita o processo com até 5 massas.
Coloque sobre um plástico filme e enrole o bolo de rolo, com uma leve compressão. Deixe descansar por 24 horas.
Retire o plástico, apare as pontas do bolo, polvilhe açúcar gelado sobre o bolo de rolo e sirva.

Tempo de preparo: 24h min
Tempo de cozimento: 5 min por massa

Chef Cláudia Galindo – Sabor Nobre Pernambucano – Natal/RN
Insta: @sabornobrepernambucano @trio_doces_artesanais
Fone: (81)99845-4200

DICA RÁPIDA
WRAP DE FRANGO DEFUMADO
INGREDIENTES:
1 folha de wRap 10
1 colher de sopa de cream cheese
1 colher de sopa cheia de peito de frango defumado e desfiado
1 fatia de mussarela
2 tomates cerejas cortados
1 folha de alface cortada grosseiramente
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque a folha de rap na tábua e faça um corte, do meio para a ponta.
Coloque os recheios no sentido horário.
Misture o cream cheese com o frango defumado até ficar bem uniforme.
No primeiro quadrante do lado esquerdo coloque a alface.
No outro o tomate.
No terceiro a mussarela.
No último a pasta de frango defumado.
Coloque um pouco de sal na alface e no tomate.
Dobre um quadrante por cima do outro. Alface sobre o tomate, depois sobre a mussarela e depois sobre frango.
Coloque o rap na frigideira e deixe dourar. Vire e deixe dourar do outro lado.
A frigideira não pode estar muito quente.
Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 3 min
Tempo de cozimento: 5 min

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