PAPO DE FOGÃO – Sabor & Tradição: Confira as receitas de Terrine de catupiry, camarões e geleia de caju; e manteigas saborizadas

CAJUMAR
Terrine de catupiry, camarões e geleia de caju

Ingredientes:
Camarão e Base:
600g de camarão médio limpo
1 litro de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
40g de manteiga do sertão
Flor de sal a gosto
700g de catupiry

Farofa:
100 g de castanha de caju torrada
100g de rapadura picada

Mel de Caju Maçaricado:
2 cajus frescos em cubinhos
15 g de alho picado
20 g de manteiga do sertão
250 g de mel

Finalização:
Chips de batata-doce a gosto
Crostini de tapioca com queijo de coalho – Potioca
Castanhas inteiras para decorar

Modo de Preparo:
Escalfar o camarão em água fervente até mudar de cor.
Retirar e mergulhar em água gelada (choque térmico).
Cortar os camarões me pedaços pequenos e temperar com manteiga do sertão, flor de sal e pimenta do reino a gosto. Reservar.
Misturar o camarão com o catupiry até formar creme homogêneo.
Torrar as castanhas, tritutar e juntar à rapadura picada. Reservar.
Grelhar o caju sem gordura em frigideira quente até brasear.
Acrescentar a manteiga do sertão, adicionar o mel e deixar incorporar até formar mel aromático.
Forre uma forma com um saco plástico ou plástico filme e coloque o creme, apertando bem. Leve pra geladeira por 1h30.
Desenforme, retire o plástico e finalize regando com o mel de caju maçaricado, salpicar a farofa de castanha e finalizar com chips e castanhas inteiras.

Tempo de preparo: 2h
Tempo de cozimento: 10min

DICA RÁPIDA
MANTEIGA DA TERRA COM MELADO DE CAJU
Ingredientes:
100ml de manteiga de garrafa
3 colheres de Melado de caju
1 pitada de Flor de Sal

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em uma vasilha e misture bem com um batedor até incorporar totalmente.
Caso queira, leve a geladeira.
Tempo de preparo: 5min

MANTEIGA DA TERRA COM GELEIA DE UMBU-CAJÁ E FLOR DE SAL
Ingredientes:
100ml de manteiga de garrafa
2 colheres de geleia de Umbu-cajá
1 pitada de Flor de sal
1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:
Coloque a geleia em uma vasilha e amasse com um garfo, até ficar bem fina.
Coloque a manteiga e misture bem até incorporar.
Acrescente a Flor de Sal, a pimenta do reino e misture bem.
Leve a geladeira, se quiser, ou sirva ela líquida.

Foto: Divulgação

A Prefeitura de Assú divulgou a programação oficial do São João de Assú 2026, que neste ano celebra 300 anos de tradição. O evento será realizado de 12 a 24 de junho e promete movimentar a cidade com grandes shows e manifestações culturais.

Entre os principais nomes confirmados estão Mastruz com Leite, Menos é Mais e a dupla Matheus e Kauan, além de uma mistura de ritmos que vai do forró ao pagode, passando pelo sertanejo e música religiosa.

Além dos shows, o evento contará com quadrilhas juninas, feira de artesanato e comidas típicas, reforçando o título de um dos festejos mais tradicionais do Rio Grande do Norte e atraindo milhares de visitantes.

Confira a programação completa:

• 12/06 (sexta-feira): Michele Andrade e Thullio Milionário
• 13/06 (sábado): Matheus e Kauan, Israel Fernandez e Zé Filho
• 14/06 (domingo): Mastruz com Leite, Flávio José e Amazan
• 17/06 (quarta-feira): Zé Vaqueiro e Zezo
• 18/06 (quinta-feira): Rey Vaqueiro, Nuzio Medeiros e Daniel Donato
• 19/06 (sexta-feira): Filho do Piseiro, Thiago Freitas e Forró de Griff
• 20/06 (sábado): Seu Desejo e Bonde do Brasil
• 21/06 (domingo): Menos é Mais e Panda
• 23/06 (terça-feira): William Sanfona, Bonde do Gragra e Banda Grafith
• 24/06 (quarta-feira): Padre Fábio de Melo

Com programação diversificada e nomes de peso, a expectativa é de mais uma edição histórica do São João de Assú.

Foto: Agência STF

O ministro do Supremo Tribunal Federal, Gilmar Mendes, revelou ter utilizado cannabis medicinal para tratar dores e aproveitou para criticar o modelo atual de combate às drogas no país.

A declaração foi feita durante entrevista ao podcast Cannabis Hoje, onde o magistrado afirmou ter adquirido o produto em Portugal tanto para uso próprio quanto para ajudar uma pessoa próxima. Segundo ele, a experiência foi positiva.

Gilmar também defendeu uma mudança profunda na política de drogas, criticando a chamada “guerra total” e apontando que o Brasil precisa avançar para um modelo mais racional. O ministro citou Portugal como referência, destacando o país como um exemplo de sucesso na descriminalização e no tratamento da questão como tema de saúde pública.

O posicionamento ocorre no contexto de decisões recentes do STF sobre o tema, como a definição de critérios para diferenciar usuário de traficante no caso da cannabis. Para o ministro, esse movimento representa apenas o início de uma transformação mais ampla.

Gilmar Mendes ainda ressaltou que a mudança não é apenas jurídica, mas também cultural, envolvendo juízes, promotores e delegados que, segundo ele, foram formados sob uma lógica de repressão mais rígida.

Com informações do Poder360

 

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As fortes chuvas que atingiram Currais Novos nessa terça-feira (31) renderam uma cena inusitada e bem-humorada. Conhecido na cidade pelas brincadeiras, Edinho Cabeleireiro decidiu transformar a enxurrada em motivo de festa.

No meio da correnteza que se formou na Rua Vereador Thomaz Pinheiro, ele simplesmente pegou duas cadeiras, uma mesa e, claro, uma garrafa de cerveja, sentou-se e reuniu amigos e vizinhos para “tomar uma”, improvisando um verdadeiro encontro no meio da rua.

A atitude descontraída chamou atenção de quem passava pelo local e rapidamente viralizou nas redes sociais. Entre risadas e muita resenha, o episódio virou símbolo comemoração com as chuvas que tem caído na região seridoense do estado.

 

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A governadora do Rio Grande do Norte, Fátima Bezerra, foi alvo de vaias durante o lançamento do São João de Assú, realizado na noite desta terça-feira (31).

O episódio ocorreu enquanto a chefe do Executivo estadual participava da solenidade oficial diante do público presente. Parte dos espectadores reagiu com vaias a aparição da governadora, gerando um momento de tensão no evento.

As imagens da situação foram registradas por pessoas que estavam no local e rapidamente começaram a circular nas redes sociais, ampliando a repercussão do caso.

Não é a primeira vez que Fátima Bezerra enfrenta manifestações negativas em eventos públicos, o que tem sido explorado tanto por críticos quanto por apoiadores no ambiente digital.

Foto: Antonio Augusto/STF

O presidente do Supremo Tribunal Federal, Edson Fachin, admitiu que ainda não há consenso dentro da Corte sobre quem deve fiscalizar a conduta dos próprios ministros em um eventual Código de Ética.

A informação é da colunista Manoela Alcântara, do portal Metrópoles. Durante conversa com jornalistas nesta terça-feira (31), Fachin destacou que existe resistência entre os integrantes do tribunal quanto à criação de uma comissão responsável por monitorar e eventualmente punir desvios de comportamento. Segundo ele, a definição de quem integraria esse grupo ainda é um dos principais entraves.

O ministro afirmou que, na prática, o principal mecanismo de controle pode ser o próprio constrangimento interno. Para Fachin, ministros que descumprirem regras éticas devem reconhecer erros, fazer autocrítica e corrigir a conduta. “Somos todos seres humanos. Aqui não estava bem. Reconheço isso e vamos voltar para o caminho adequado”, declarou.

Apesar da defesa de um Código de Ética, Fachin ressaltou que a proposta envolve uma mudança cultural dentro da Corte e ainda enfrenta dúvidas entre os magistrados. Parte dos ministros, inclusive, avalia que o momento pode não ser o mais adequado para avançar com a medida.

A expectativa do presidente do STF é que o tema seja discutido ao longo de 2026. O objetivo do código seria estabelecer regras claras de conduta, tanto para proteger a imagem institucional quanto para dar mais segurança aos próprios ministros. No entanto, o debate segue aberto e sem definição.

“GRATIDÃO”: Blog do BG celebra 15 anos de jornalismo e reforça liderança no RNhttps://t.co/0ZJeYGbpFX pic.twitter.com/w0HwzvjSvI

— BLOGDOBG (@BlogdoBG) April 1, 2026

Imagens: Divulgação

O Blog do BG completa 15 anos nesta quarta-feira (1º), consolidando-se como referência no jornalismo online do Rio Grande do Norte. Desde a estreia em 1º de abril de 2011, o veículo tem buscado transformar a forma de comunicar, reunindo informações do estado com agilidade, transparência e credibilidade.

A plataforma alcançou, ao longo desses anos, 30 milhões de acessos e mais de 1,5 milhão de leitores, tornando-se o veículo online mais conhecido e lido do Rio Grande do Norte. A trajetória é marcada por cobertura de bastidores, debates e informações que impactam a vida da população potiguar.

O fundador, Bruno Giovanni, destaca a importância do leitor, parceiros e colaboradores: “São quinze anos de cliques, visualizações e confiança. A vocês, que caminham conosco, nosso muito obrigado. Seguimos juntos, porque o futuro já começou”, afirmou.

A celebração reforça o compromisso do veículo em manter a liderança e continuar sendo “a voz do Rio Grande do Norte”, mantendo o ritmo diário de notícias e conteúdos relevantes para a população.