(5PH/Thinkstock)
Um chocolate brasileiro e outros 12 produtos nacionais receberam três estrelas na certificação do International Taste & Quality Institute (iTQi), pontuação máxima no prêmio que é uma espécie de guia Michelin para alimentos e bebidas.
O chocolate é o Genuine Chocolate Branco, produzido pela marca Cargill, do interior de São Paulo. Entre os outros produtos brasileiros premiados, estão também panesses da Ab Brasil, uma cachaça da Alambique Paratiana e um mel da Apisvida.
A avaliação foi realizada individualmente, a partir de teste cego, sem a embalagem ou qualquer tipo de identificação, por jurados de várias nacionalidades. Os jurados são reconhecidos pelos guias Michelin e Gault Millau. O prêmio é monitorado pelo Ministério da Economia da Bélgica.
Confira todos os produtos premiados no site do iTQI.
Exame
Parabéns ao fabricante. Hoje a maioria dos chocolates, das cervejas e de outros produtos de "antigamente", adotaram "novas fórmulas" e se tornaram péssimos produtos. Fiquei curioso para conhecer essa exceção..