Gastronomia

Churrasco aumentar o risco de câncer

Em uma entrevista recente ao jornal francês Le Figaro, o chefe do departamento de oncologia do Hospital Pitié-Salpêtrière, em Paris, professor David Khayat, afirmou que todos os alimentos que são assados em contato direto com o fogo do carvão são potencialmente cancerígenos.

O especialista explica que o motivo é principalmente por causa dos hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAP) e aminoácidos heterocíclicas (HCA), que são produzidos durante o churrasco. Trata-se de duas moléculas que reagem devido ao contato direto dos alimentos com as chamas, que podem contribuir para o desenvolvimento do câncer quando ingeridos ou inalados.

O churrasco e o risco de câncer

Khayat afirma que é possível reduzir os riscos de câncer sem deixar de apreciar um bom churrasco. “Não se deve, no entanto, banir esse método de cozimento. O risco pode ser diminuído com simples regras que impedem o contato direto do alimento com as chamas”, ressaltou.

Peritos da Agência Nacional de Segurança de Saúde, Alimentação, Meio Ambiente e Trabalho, (Anses), também concordam com a opinião do especialista, afirmando que é possível evitar estes problemas de saúde seguindo algumas dicas e evitando o contato direto da carne com as chamas.

Dicas para diminuir o risco de câncer no churrasco

A primeira dica de como evitar a formação desses compostos químicos cancerígenos é observar a altura do cozimento, para que o fogo não chegue à carne. Para isto é importante entender que os alimentos devem ser assados pelo calor das brasas (aproximadamente 220 graus) e não pelas chamas, que podem chegar aos 500 graus. Neste caso, a dica é colocar uma tela a uma distância de aproximadamente 10 centímetros das brasas, com o objetivo de conter as labaredas.

Outra dica é utilizar uma churrasqueira na qual os espetos permaneçam na posição vertical (talvez um pouco inclinados). Vale a pena lembrar também que o carvão vegetal ainda é o melhor para fazer um bom churrasco, sendo bem mais saudável.

É importante também limpar toda a churrasqueira antes de começar a fazer o seu churrasco, tendo um cuidado especial com os espetos e grelhas. Com isto, além de evitar a contaminação dos alimentos, você também irá conservar o melhor sabor para eu churrasco.

A opção por carnes mais magras também é a mais indicada, pois evita que a gordura caia na brasa e acabe formando as substâncias tóxicas no fogo. Caso você não abra mão da gordurinha da carne, fique atento e cuide para que esta parte da carne fique bem afastada do fogo. “Em qualquer caso, não ingira os pedaços queimados”, lembra ainda o Dr. David Khayat.

O que podemos compreender é que não é preciso simplesmente banir o velho e bom churrasco do nosso dia a dia, mas sim ter muita responsabilidade no preparo e cuidado com o que se está comendo.

O Masculino

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Na reta final do 1º turno, Flávio busca atrair votos de outros candidatos da direita e aposta em voto útil contra Lula

Flávio Bolsonaro em evento em Belém, no Pará — Foto: Vittor Sales/Divulgação Campanha Flávio Bolsonaro

A duas semanas do primeiro turno, Flávio Bolsonaro (PL) passou a concentrar o discurso na economia e no custo de vida, enquanto busca atrair eleitores de outros candidatos de direita para uma estratégia de “voto útil”. A campanha pretende evitar ataques diretos a Augusto Cury, Ronaldo Caiado, Renan Santos e Romeu Zema.

“Vocês que estão pensando em votar em outros candidatos, que são meus concorrentes, pensem na possibilidade de votar em Flávio Bolsonaro no primeiro turno, para a gente resolver logo”, disse o candidato durante um ato na Bahia.

Entre as propostas apresentadas estão a redução de impostos sobre energia e combustíveis, mudanças na reforma tributária para diminuir a alíquota do IVA e medidas para reduzir o preço dos alimentos. A campanha também prepara um programa de renegociação de dívidas que, segundo a coordenadora econômica Daniella Marques, poderá alcançar mais de 100 milhões de brasileiros.

A equipe econômica de Flávio defende ainda um ajuste das contas públicas e cita como meta uma redução de despesas equivalente a 1,5% do PIB. Os detalhes sobre quais gastos seriam cortados, porém, ainda não foram apresentados.

Na reta final, a campanha também pretende concentrar as agendas no Sudeste, principalmente em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, que juntos concentram cerca de 40% do eleitorado brasileiro.

O discurso econômico dividirá espaço com as críticas ao STF e ao governo Lula. A estratégia é tentar ampliar o apoio entre eleitores de direita sem romper pontes com os candidatos cujos votos a campanha pretende atrair em um eventual segundo turno.

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Caravana 22: Álvaro Dias arrasta multidão pelas ruas da Zona Oeste de Natal em grande mobilização

Uma multidão tomou as ruas da Zona Oeste de Natal na manhã deste domingo (20) durante a passagem da Caravana 22. Em uma das maiores mobilizações da campanha na capital, uma extensa carreata acompanhou Álvaro Dias por diferentes bairros da região, com moradores nas calçadas, portas de casa e ao longo do percurso acompanhando a passagem do candidato ao Governo do Rio Grande do Norte.

Ao lado de Álvaro, participaram da carreata o prefeito de Natal, Paulinho Freire; a vice-prefeita Joanna Guerra; o senador e candidato à reeleição Styvenson Valentim; o candidato ao Senado Coronel Hélio; e a candidata a deputada federal Nina Souza. Também acompanharam a mobilização os vereadores Preto Aquino, Irapuã Nóbrega, Herberth Sena e Kleber Fernandes, além do ex-vereador Luciano Nascimento.

A Caravana 22 percorreu os bairros Bom Pastor, Cidade da Esperança, Nazaré, Cidade Nova, Felipe Camarão, Planalto e Pitimbu, passando pelo Conjunto Cidade Satélite. Ao longo do trajeto, moradores acompanharam a passagem da comitiva e, em diferentes pontos, se integraram à mobilização, ampliando a carreata pelas ruas da Zona Oeste.

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Perícia da PF encontra cerca de 5 mil arquivos de nudez e sexo explícito em celulares de Vorcaro

Foto: Ana Paula Paiva/Valor

A perícia da Polícia Federal nos celulares de Daniel Vorcaro, ex-controlador do Banco Master, identificou cerca de 5 mil itens classificados como “Score nudez”. As informações foram divulgadas pelo jornalista Lauro Jardim, de O Globo, e se referem ao material bruto extraído dos aparelhos.

Segundo a publicação, a classificação reúne conteúdos que vão de imagens de nudez a cenas de sexo explícito. O material faz parte de um conjunto de aproximadamente 500 GB de dados retirados dos celulares do banqueiro.

A íntegra dos dados foi disponibilizada pela PF a ministros do Supremo Tribunal Federal que solicitaram acesso ao conteúdo. Segundo o Poder360, entre os ministros que receberam cópias estão Cristiano Zanin, Gilmar Mendes, Alexandre de Moraes, André Mendonça e Luiz Fux.

Com informações de Lauro Jardim, O Globo e Poder 360

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“Moraes vai incluir Moraes no inquérito das fake news?”, ironiza Nikolas Ferreira após vídeo revelar mentira do ministro sobre voo em jato ligado a Vorcaro

O deputado federal Nikolas Ferreira (PL-MG) ironizou Alexandre de Moraes após a divulgação de um vídeo que mostra o ministro do STF desembarcando, ao lado da esposa, Viviane Barci, de um jatinho ligado ao ex-banqueiro Daniel Vorcaro.

“Moraes vai incluir Moraes no inquérito das fake news?”, escreveu Nikolas nas redes sociais. Em outra publicação, o deputado afirmou: “Charuto, whiskey, uso de jato após contrato de 50 milhões… esse é o tal da harmonia dos poderes? É que eu não acompanho muito.”

O parlamentar também publicou uma foto com imagem de Moraes e a frase tatuada na testa, “eu sou ladrão e vacilão”, em alusão a um caso ocorrido em 2017, em São Bernardo do Campo(SP) quando um jovem teve a frase tatuada à força na testa após ser acusado de tentar furtar uma bicicleta.

O vídeo, divulgado neste domingo (20), registra o desembarque do casal no Aeroporto Santos Dumont, no Rio de Janeiro, em 22 de agosto de 2025. A aeronave, de prefixo PP-NLR, pertencia à empresa Prime You, ligada a Vorcaro.

Moraes havia afirmado em abril de 2026 que “jamais viajou em nenhum avião de Daniel Vorcaro ou em sua companhia e de Fabiano Zettel, a quem nem conhece”.

Segundo levantamento da Folha de S. Paulo, confirmado pelo Estadão, Moraes e Viviane teriam realizado ao menos oito voos em aeronaves ligadas a empresas de Vorcaro entre maio e outubro de 2025. Mensagens obtidas pela Polícia Federal também indicariam que o ex-banqueiro orientou um funcionário a priorizar um voo de Viviane.

 

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Escritório de esposa de Moraes diz em nota que voos em jatos de empresa ligada a Vorcaro foram contratação de táxi aéreo e que banqueiro nunca esteve presente

Fotos: Reprodução | Evaristo Sá/AFP

O escritório Barci de Moraes apresentou sua versão e afirmou neste domingo (20) que contratou serviços de táxi aéreo da Prime Aviation, empresa que esteve ligada ao ex-controlador do Banco Master, Daniel Vorcaro.

A manifestação em nota foi feita após a divulgação de um vídeo que mostra Alexandre de Moraes e sua esposa, Viviane Barci, desembarcando de um jatinho ligado a Vorcaro no Aeroporto Santos Dumont, no Rio de Janeiro, em 2025.

Na nota, o escritório afirmou que utiliza serviços de diferentes empresas de táxi aéreo e que a Prime Aviation foi contratada em algumas ocasiões. Segundo o escritório, Vorcaro não estava presente nos voos e não havia “qualquer outra pessoa alheia ao escritório”.

Leia a nota na íntegra

O escritório Barci de Moraes informa que contrata serviços de táxi aéreo de diferentes empresas, entre elas a Prime Aviation, cujos serviços foram utilizados em determinadas ocasiões.

Em nenhum dos voos realizados em aeronaves da Prime Aviation com integrantes do escritório esteve presente Daniel Vorcaro ou qualquer outra pessoa alheia ao escritório. Em determinados voos, Viviane Barci de Moraes foi acompanhada por seu marido, o ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF).

A contratação dos serviços de táxi aéreo segue critérios operacionais e não envolve qualquer vínculo pessoal com proprietários de aeronaves ou operadores específicos. A escolha das aeronaves utilizadas cabe às próprias empresas de aviação civil contratadas, neste caso, a Prime Aviation.

O escritório Barci de Moraes reitera que não possui contrato de prestação de serviços advocatícios com a Prime Aviation, tampouco realizou qualquer aquisição de cotas da empresa.

Com informções de UOL

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Caravana 22: filho do Potengi, Babá Pereira reúne mais de 10 mil pessoas em grande carreata na região

Filho do Potengi e candidato a vice-governador na chapa de Álvaro Dias, Babá Pereira foi recebido neste sábado (19) por uma grande carreata que reuniu mais de 10 mil pessoas pelas ruas de São Paulo do Potengi. A mobilização contou com moradores, apoiadores, prefeitos e lideranças de diferentes municípios. Ao lado do prefeito Pacelli, do prefeito de Natal, Paulinho Freire, do candidato a deputado estadual Gustavo Carvalho, do candidato a deputado federal Sargento Gonçalves e de gestores da região, Babá destacou sua ligação com o Potengi e reforçou a mensagem de que “o Potengi também vota 22”.

A carreata marcou a passagem da Caravana 22 pelo Potengi e reuniu representantes de vários municípios em torno da candidatura de Álvaro Dias ao Governo do Rio Grande do Norte. Durante o percurso, Babá percorreu as ruas da cidade acompanhado pelas lideranças e pela população.

Natural de São Tomé, Babá Pereira construiu sua trajetória política na região e chegou a presidir a Federação dos Municípios do Rio Grande do Norte (Femurn). A passagem pelo Potengi também destacou sua articulação com prefeitos e representantes municipais.

A agenda foi encerrada com um comício em São Paulo do Potengi, reunindo apoiadores, moradores e lideranças políticas. A programação ocorreu no mesmo sábado em que a Caravana 22 de Álvaro Dias percorreu sete municípios do Agreste e do Litoral Sul potiguar.

Opinião dos leitores

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MORAES MENTIU: Em abril de 2026, ministro disse “jamais ter viajado em nenhum avião de Vorcaro”; imagens de agosto de 2025 mostram o contrário

VÍDEO: Reprodução

Um vídeo divulgado neste domingo (20) contradiz a declaração feita por Alexandre de Moraes em abril deste ano, quando o ministro afirmou que “jamais viajou em nenhum avião de Daniel Vorcaro”. As imagens mostram Moraes e sua esposa, Viviane Barci, desembarcando de um jatinho que, segundo informações divulgadas pelo jornalista Lauro Jardim, de O Globo, e investigações da Polícia Federal, estava ligado ao ex-dono do Banco Master.

Na ocasião, o gabinete de Moraes declarou em nota que “o ministro Alexandre de Moraes jamais viajou em nenhum avião de Daniel Vorcaro ou em sua companhia e de Fabiano Zettel, a quem nem conhece”.

O vídeo foi registrado em agosto de 2025, no Aeroporto Santos Dumont, no Rio de Janeiro. A aeronave seria um jato ligado a Vorcaro. Segundo investigações da PF, o escritório de Viviane Barci havia firmado contratos milionários com empresas do banqueiro.

Quando surgiram as primeiras informações sobre possíveis viagens, o escritório Barci de Moraes afirmou que contratava serviços de táxi aéreo, inclusive da Prime Aviation. Segundo a nota, nenhum dos voos contou com a presença de Vorcaro ou Fabiano Zettel e os serviços eram pagos por meio de compensação de honorários advocatícios.

Com informações de Metrópoles

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[VÍDEO] Flávio diz que Moraes “implodiu a democracia, sob o falso pretexto de protegê-la” e é “o principal responsável por Lula voltar à cena do crime”

O senador Flávio Bolsonaro (PL) criticou o ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF), após a divulgação de um vídeo que mostra o magistrado desembarcando, ao lado da esposa, Viviane Barci, de um avião que pertencia a uma empresa ligada ao banqueiro Daniel Vorcaro.

Em vídeo publicado nas redes sociais, Flávio afirmou que Moraes seria “o principal responsável por Lula voltar à cena do crime” e acusou o ministro de ter “implodido a democracia sob o falso pretexto de protegê-la”.

“Alexandre de Moraes é o principal responsável por Lula voltar à cena do crime. Ele sentou na cadeira, aparelhou o Estado inteiro e a sua máfia implodiu a democracia sob o falso pretexto de protegê-la”, declarou.

Na sequência, Flávio pediu votos para sua candidatura à Presidência e defendeu a eleição de senadores que o apoiam. “Faltam exatamente catorze dias pras eleições e eu peço a você a oportunidade de ser presidente do Brasil e resgatar a nossa nação, porque essa é a última chance que a gente vai ter”, afirmou.

O senador também disse que “tão importante quanto o presidente ser Flávio Bolsonaro, é termos um Senado forte” e orientou eleitores a votarem nos candidatos ao Senado que o apoiam.

Um vídeo revelado neste domingo (20) pelo jornalista Lauro Jardim, de O Globo, mostra Moraes e Viviane Barci no Aeroporto Santos Dumont após viagem em um avião, modelo Legacy 650, que pertencia oficialmente a uma empresa ligada a Vorcaro.

Opinião dos leitores

  1. Não é sobre Flávio bolsonaro ou Lula é sobre o futuro nossas gerações não dá mais o sistema corrompeu o presidente que está no poder destruiu as famílias o errado virou certo o certo virou errado, durante 24 anos Enganou o povo e realmente tem muita gente enganada com as conversas dele, mas quem vai mudar o nosso Brasil não é político é Deus que pode mudar a história do nosso Brasil,

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Em grande encontro da Nação Bacurau, Apodi fecha com Walter Alves, candidato a deputado estadual que destinou mais de R$ 16 milhões ao município

Apodi confirmou, neste sábado (19), que está fechado com Walter Alves para deputado estadual. Em um grande encontro da Nação Bacurau, uma multidão declarou apoio ao candidato que, ao longo da sua trajetória como deputado estadual e federal, destinou mais de R$ 16 milhões em recursos para Apodi.

O encontro foi promovido pelo ex-prefeito Alan Silveira e pelo vereador Ronaldo Adriane e reuniu o ex-senador Garibaldi Filho, a ex-prefeita Gorete Silveira, lideranças políticas e centenas de apoiadores de Walter Alves.

Durante o evento, Walter destacou a relação histórica da família com Apodi e lembrou que o compromisso com o município começou ainda na gestão do então governador Garibaldi Filho, responsável pela construção da Barragem de Santa Cruz, uma das principais obras de infraestrutura hídrica da região e do estado.

“Minha história com Apodi começou com meu pai, que construiu a maior obra dessa cidade, que é a Barragem de Santa Cruz. Depois, como deputado estadual e federal, destinamos mais de R$ 16 milhões para Apodi em obras e investimentos nas áreas de saúde, turismo, infraestrutura e outras áreas. Eu desafio qualquer outro candidato a apresentar mais trabalho do que esse palanque já fez por Apodi”, afirmou Walter.

O candidato também destacou ações mais recentes. Como vice-governador, Walter participou da articulação para a destinação de 50 casas do programa Minha Casa, Minha Vida para o município, ampliando a atuação em favor das famílias de Apodi.

Para Walter, o apoio recebido no encontro representa o reconhecimento de uma história construída com trabalho e investimentos. “Apodi sabe quem esteve presente, quem ajudou a trazer recursos e quem trabalhou pelo município. Essa é uma história que vem de muitos anos e que queremos continuar na Assembleia Legislativa, defendendo Apodi e todo o Rio Grande do Norte”, declarou.

Opinião dos leitores

  1. Walter Alves também é responsável pelo que o RN passa hoje. Ele é parceiro do PT. Afinal ele é o vice governador de Fátima Bezerra. Fora Alves. Fora PT.

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Justiça Eleitoral já indeferiu 1.101 candidaturas nas eleições de 2026

Foto: Luiz Roberto/TSE

A Justiça Eleitoral registrou 1.101 candidaturas de titulares indeferidas para as eleições de 2026, segundo dados do TSE atualizados até as 17h de sábado (19). Desse total, 814 ainda estão dentro do prazo para recurso ou já possuem recurso apresentado. Outros 74 suplentes também aparecem como indeferidos.

Entre os partidos, o Democracia Cristã (DC) tem o maior número de candidaturas indeferidas, com 175, seguido pelo Democrata, com 157, e pelo Agir, com 142.

No total, o TSE registra 18.835 candidaturas deferidas, 166 deferidas com recurso ou dentro do prazo recursal, 361 indeferidas, 814 indeferidas com recurso ou em prazo recursal, 698 renúncias, 99 candidaturas pendentes de julgamento, 7 aguardando julgamento e 4 canceladas.

Por cargo, são 26 candidaturas indeferidas para governador, 20 para vice-governador, 31 para senador, 484 para deputado federal e 530 para deputado estadual.

Uma candidatura pode ter mais de um motivo para o indeferimento. Entre as justificativas estão o descumprimento de requisitos formais, a ausência de condição de elegibilidade e problemas relacionados à regularidade do partido, federação ou coligação.

Na disputa presidencial, o único registro indeferido até o momento é o de Pablo Marçal (PRTB). Em 11 de setembro, o TSE rejeitou por unanimidade sua candidatura por falta do requisito de filiação partidária e também considerou que ele está inelegível. O PRTB substituiu Marçal por Leonardo Avalanche.

O primeiro turno será realizado em 4 de outubro, quando cerca de 21 mil candidatos disputarão seis cargos nos âmbitos estadual e nacional. Pelo menos 150 milhões de eleitores devem ir às urnas. O eventual segundo turno está marcado para 25 de outubro.

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