A Presidência do Tribunal de Justiça do Rio Grande do Norte manteve o horário de expediente do Poder Judiciário potiguar, que era praticado desde 22 de agosto de 2012, por meio da Resolução nº 26.
Entre os pontos que estavam sob análise, incluía-se o expediente da sexta-feira. Será mantida a jornada de trabalho, que é de 7 horas ininterruptas para todos os servidores.
O dispositivo, aprovado na gestão anterior da desembargadora Judite Nunes, surgiu da necessidade de regulamentar o expediente forense e a jornada de trabalho dos servidores e considerou, entre outros pontos, a Resolução nº 88, de 8 de setembro de 2009, do Conselho Nacional de Justiça, que também dispõe sobre a jornada de trabalho dos servidores do Poder Judiciário Nacional.
A Resolução, além do expediente forense, define o horário dos plantões judiciários, nos fins de semana e feriados, bem como o plantão noturno e suas respectivas escalas e o horário dos cargos comissionados.
Expediente forense:
Dias úteis
I – de segunda a sexta-feira, das 8h às 14h, expediente externo, com atendimento irrestrito.
II – de segunda a quinta-feira, das 14h às 18h, expediente interno, com atendimento restrito às medidas de urgência.
Parágrafo único. Os setores de atendimento e distribuição da Secretaria Judiciária e o Protocolo do Tribunal e os setores de protocolo e distribuição dos Fóruns e Juizados Especiais funcionarão, ininterruptamente, de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h.
A Polícia Federal (PF) identifica a página Choquei não apenas como um perfil midiático, mas como uma peça estratégica dentro do esquema que movimentou mais de 260 bilhões de reais envolvendo o cantor MC Ryan SP. Segundo documentos obtidos pela coluna, o perfil teria sido utilizado para promover uma espécie de “lavagem de reputação” dos investigados.
O responsável pela página, Raphael Sousa Oliveira, aparece ligado diretamente ao núcleo financeiro do grupo, com recebimento de valores e atuação na blindagem de imagem. “Agente associado às PJs em suposto smurfing fiscal operando recebimentos de Tiago e Ryan para suposta blindagem moral corporativa e de influências nas apostas online.”
A investigação indica que a página teria sido utilizada para promover plataformas de apostas ilegais e, ao mesmo tempo, suavizar ou abafar crises envolvendo integrantes do esquema.
“Raphael recebeu tais valores para divulgar links de afiliação (CPA) ou rifas, conferindo-lhe indevida publicidade e legitimidade, além da possibilidade de ter havido um trabalho de gestão de imagem, para tentar abafar publicamente as polêmicas envolvendo ‘Mc Ryan’ ”
A polícia identificou ainda repasses diretos ao responsável pela página, sem intermediação formal de empresas. “Ryan Santana dos Santos transferiu R$ 270.000,00 em 10/10/2024 a 16/10/2025. Transferência direta de Pessoa Física para Pessoa Física. A ausência de intermediação das pessoas jurídicas dos envolvidos impede a rastreabilidade fiscal do serviço, sugerindo informalidade, distribuição de lucros não contabilizados ou ocultação patrimonial. Assim, acredita-se que o pagamento se refere a “Blindagem de Imagem”, “Lavagem de Reputação”.”
Ainda segundo a PF, o responsável pela página teria centralizado valores elevados em conta pessoal, caracterizando possível confusão patrimonial.
Operação
A Operação Narco Fluxo foi deflagrada pela Polícia Federal na quarta-feira (15/4), com a participação de mais de 200 policiais. Ao todo, foram cumpridos 45 mandados de busca e apreensão e 39 de prisão temporária.
Segundo a PF, o grupo investigado pode ter movimentado mais de R$ 260 bilhões. Foram apreendidos dinheiro em espécie, veículos de luxo, armas, além de documentos e equipamentos eletrônicos.
Entre os presos estão MC Ryan SP, apontado como principal beneficiário do esquema, além de MC Poze do Rodo, Raphael Sousa Oliveira, responsável pela página Choquei, o influenciador Chris Dias e sua esposa, Débora Paixão.
De acordo com as autoridades, o esquema utilizava empresas do ramo artístico e digital para misturar receitas legais com dinheiro de atividades ilícitas, como tráfico de drogas, apostas ilegais e rifas virtuais.
A Justiça determinou o bloqueio de até R$ 2,2 bilhões em bens ligados aos investigados.
O pré-candidato a deputado federal Pedro Filho (PL) cumpriu mais uma rodada de compromissos políticos no interior do Rio Grande do Norte neste sábado (18), com agendas nos municípios de Serra Caiada e Tangará, reforçando o diálogo com lideranças locais e a construção de sua pré-candidatura.
Em Serra Caiada, Pedro Filho participou de encontro com lideranças e moradores da cidade para debater demandas locais e apresentar propostas voltadas ao desenvolvimento do município. A agenda contou com a presença da deputada estadual Eudiane Macedo, fortalecendo o encontro e demonstrando unidade em torno de pautas de interesse da população.
Durante a reunião, foram discutidos temas como infraestrutura, geração de emprego, saúde pública e melhorias para a qualidade de vida dos moradores.
Na sequência, Pedro Filho seguiu para Tangará, onde se reuniu com o empresário Érico Bezerra e apoiadores locais. O encontro teve como foco o fortalecimento político no município e a ampliação do diálogo com setores produtivos e lideranças da cidade.
Com agendas frequentes e presença ativa nos municípios, Pedro Filho segue fortalecendo seu nome no cenário político potiguar, com foco no desenvolvimento regional, no fortalecimento dos municípios e na defesa dos interesses da população do Rio Grande do Norte.
Referência em medicina reprodutiva no Nordeste, o DNA Fértil construiu ao longo de quase 30 anos de trajetória um legado marcado pela inovação e pelo pioneirismo. A clínica foi responsável por introduzir, no Rio Grande do Norte, importantes avanços nos tratamentos de infertilidade, sendo precursora em técnicas que hoje transformam a realidade de milhares de famílias.
Entre os marcos históricos, o DNA Fértil realizou a primeira biópsia embrionária no estado, ampliando as possibilidades de diagnóstico genético e aumentando as taxas de sucesso nos tratamentos. Também foi a primeira clínica a conduzir procedimentos de fertilização in vitro (FIV) em casais homoafetivos, além de ser pioneira na realização de ovodoação e de FIV com doação inter-familiar, práticas que abriram novos caminhos para quem sonha com a maternidade e a paternidade.
Com mais de mil bebês nascidos, o DNA Fértil reafirma diariamente seu compromisso com a ciência, a ética e o cuidado individualizado. Cada conquista representa mais do que um avanço técnico: simboliza histórias reais, famílias formadas e sonhos que encontraram caminho.
“A reprodução assistida evoluiu muito, mas o nosso propósito continua o mesmo desde o início: acolher, orientar e oferecer as melhores possibilidades para cada paciente. Ser pioneiro não é apenas chegar primeiro, é manter o compromisso com a excelência e com o cuidado humano em cada etapa do processo”, destaca a médica especialista do DNA Fértil, Dra. Mychelle Garcia.
Um relatório do Departamento de Estado dos Estados Unidos incluiu o Brasil na lista de países considerados principais fontes de substâncias químicas usadas na produção de drogas ilícitas em nível global.
Segundo o documento, elaborado durante o governo de Donald Trump, o Brasil está entre os países identificados como fornecedores de insumos químicos essenciais para a fabricação de narcóticos.
O país aparece ao lado de nações como China, Venezuela, Coreia do Norte, Colômbia, Índia, México, Bolívia, Afeganistão e Tailândia.
De acordo com o relatório, o Brasil atua como fornecedor de matéria-prima para a produção de entorpecentes em diferentes regiões, inclusive na América do Sul. Parte desses insumos é desviada para rotas ilegais e utilizada, por exemplo, na produção de cocaína.
O documento também aponta que produtos químicos usados nesse processo têm origem, principalmente, no Brasil, além de países como Argentina, Chile e China.
O relatório do Departamento de Estado é utilizado pelos Estados Unidos para avaliar o combate ao narcotráfico e à lavagem de dinheiro em diferentes países. A análise considera fatores como legislação, atuação de autoridades, eficiência do Judiciário e cooperação internacional.
Além disso, o material orienta decisões de política externa de Washington, podendo influenciar acordos internacionais, parcerias de segurança e medidas de pressão diplomática.
Fortaleza eleitoral do PT há 20 anos, o Nordeste se transformou em motivo de alerta para a pré-campanha à reeleição do presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Pesquisas indicam um movimento de piora na aprovação do governo e redução na diferença sobre Flávio Bolsonaro (PL) na região. A perda de força ocorre em um cenário de divisão na base aliada e de desvantagem de nomes do partido nas disputas estaduais.
Desde 2006, os candidatos do PT a presidente, seja Lula, Dilma Rousseff ou Fernando Haddad, tiveram percentuais superiores a 69% dos votos válidos entre os nordestinos no segundo turno das disputas pelo Planalto. O melhor desempenho de um petista na região foi obtido pelo próprio Lula em 2006, quando chegou aos 77% contra o seu atual vice, Geraldo Alckmin, candidato do PSDB naquela disputa.
Na etapa final da última eleição, o atual presidente superou Jair Bolsonaro por 69,34% a 30,66% na região. A vantagem de 12,6 milhões de votos obtida entre os nordestinos foi suficiente para compensar as derrotas no Sul, no Centro-Oeste, no Sudeste e no Norte. No cômputo geral do país, o petista recebeu 2,1 milhões de votos a mais que o candidato do PL.
A dúvida é saber se o retrospecto de larga vantagem na região será repetido para compensar derrotas no restante do país. Levantamentos do Datafolha mostram que o petista oscilou dentro da margem de erro nos últimos meses, saindo de 63% das intenções de voto em dezembro, para 60% na pesquisa mais recente, divulgada no dia 11. Flávio, por sua vez, pulou de 24% para 32% no mesmo período. A margem de erro nesse caso é de quatro pontos percentuais para mais ou para menos.
Cenário atual menos favorável
O cenário atual também é menos favorável a Lula do que há quatro anos, quando o adversário era o pai de Flávio, Jair Bolsonaro. Em agosto de 2022, por exemplo, o Datafolha apontava o petista com 65% contra 25% do então presidente entre os nordestinos.
Rejeição a Lula também cresceu no Nordeste
Ao longo dos anos, a rejeição de Lula também cresceu na região. O patamar de nordestinos que dizem não votar no petista de jeito nenhum é de 32%, um nível bem mais baixo do que o visto na média nacional, que é de 48%. Porém, em agosto de 2022, esse número era de 27%.
Lula tem feito esforço para manter sua popularidade em alta no Nordeste. Só neste ano, ele teve agendas em cidades da região em oito ocasiões, como no início do mês, quando foi inaugurar um trecho de um quilômetro de metrô de Salvador. Apesar disso, houve uma piora na avaliação do petista neste terceiro mandato. Dados do Datafolha mostram que a aprovação de Lula na região, que chegou a 53% de ótimo e bom em março de 2023, hoje está em 41%. A margem de erro também é de quatro pontos percentuais.
Lideranças petistas mantêm otimismo sobre a recuperação de Lula no Nordeste em outubro. De forma reservada, reconhecem, porém, que há uma preocupação com o desempenho nas capitais e nas grandes cidades, com mais de 150 mil habitantes, não apenas da região. Em 2022, o atual presidente, apesar da ampla vantagem entre os nordestinos, perdeu para Bolsonaro em uma das capitais: Maceió (AL). O então presidente teve 57,18%, contra 42,82% do petista na capital alagoana.
Pessimisto de ala do PT
Uma ala do partido, contudo, não tem o mesmo otimismo. Petistas envolvidos na pré-campanha de Fernando Haddad a governador de São Paulo, por exemplo, avaliam que haverá perda de desempenho de Lula no Nordeste e trabalham com as perspectiva de obter uma margem de 2 milhões de votos a mais no estado em comparação a 2022 para evitar a derrota do atual presidente. Na eleição de quatro anos atrás, Lula e Haddad tiveram votação próxima entre eleitores paulistas, a exemplo do atual governador, Tarcísio de Freitas e Bolsonaro. Na disputa presidencial, a vantagem do então presidente sobre o petista foi de 2,7 milhões no estado mais populoso do país.
Problema vai além dos números em pesquisas e atinge palanques
Além do sinal de alerta trazido pelos números das pesquisas, Lula também tem problemas com palanques. Nos dois maiores estados governados por petistas, Bahia e Ceará, levantamentos de intenção de voto mostram um cenário de incerteza para os atuais chefes do Executivo que disputarão a reeleição.
Na Bahia, Jerônimo de Freitas tem aparecido atrás de ACM Neto (União) em pesquisas. No Ceará, Datafolha divulgada em março mostrou Ciro Gomes (PSDB) com 47% contra 32% de Elmano de Freitas. A margem de erro é de três pontos percentuais.
Diante do cenário incerto para Elmano no Ceará, o senador Camilo Santana (PT) deixou o Ministério da Educação dentro do prazo de desincompatibilização para poder eventualmente assumir a cabeça da chapa para o governo do estado. Ele nega ter essa intenção e, apesar dos números das pesquisas indicarem a perda de força do presidente na região, diz estar otimista com relação à votação que Lula poderá obter no Nordeste em outubro. — O desempenho do presidente no Nordeste será melhor ainda do que em 2022.
A tentativa de ampliar alianças que possam turbinar o palanque de Lula no Ceará foi citada pelo novo ministro das Relações Institucionais, José Guimarães, como motivo para sua escolha ao cargo. Guimarães tinha intenção de disputar o Senado, mas abriu mão para que o PT usasse a vaga para negociar apoios.
A primeira vaga ao Senado deve ficar com o PSB, mas ainda não há definição sobre quem ocupará a posição. Camilo deseja que o senador Cid Gomes vá às urnas pela reeleição, mas o irmão do ex-ministro e possível candidato da oposição ao governo Ciro Gomes (PSDB) nega a possibilidade e reitera o desejo de emplacar o deputado federal Júnior Mano. Também parte da base governista, o MDB tem o ex-presidente do Senado Eunício Oliveira como possível candidato à Casa.
Há problemas em palanques também em outros estados. No Maranhão, houve um racha na base de Lula após o atual governador Carlos Brandão lançar o sobrinho, Orlando Brandão (MDB). Os petistas do estado podem lançar o vice-governador Felipe Camarão, que é filiado ao partido, ou apoiar o ex-prefeito de São Luís Eduardo Braide (PSD).
Em Pernambuco, tanto o ex-prefeito de Recife João Campos (PSB) quanto a governadora Raquel Lyra (PSD), que buscará a reeleição, brigam para ter o apoio de Lula. A disputa tem causado fissuras na base lulista.
A governadora do RN, Fátima Bezerra, tem a segunda pior avaliação entre os governadores dos 26 estados e do DF, segundo pesquisa do Instituto Veritá, divulgada neste domingo (19) que mostra o ranking de aprovação entre os chefes dos poderes executivos estaduais.
Com índice de reprovação de 71%, Fátima ocupa a penúltima posição no ranking de aprovação dos governadores e só fica à frente de Wilson Lima (74%), ex-governador do Amazonas que renunciou ao cargo para concorrer ao Senado.
A pesquisa Veritá entrevistou 40.500 brasileiros em todas as 27 Unidades da Federação (13/03 a 04/04/2026).
Dois em cada três brasileiros (67%) afirmam possuir dívidas financeiras, como empréstimos. O levantamento é do instituto Datafolha. A pesquisa também mostrou que uma em cada cinco pessoas no país (21%) diz estar com dívidas financeiras atrasadas. Entre os brasileiros que pegaram empréstimos com amigos e familiares, 41% estão devendo.
Já a inadimplência no cartão de crédito parcelado foi mencionada por 29% de quem possui essa dívida, seguida por empréstimos em banco (26%) e carnês de lojas (25%).
Do total de entrevistados, 25% afirmaram que utilizar o cartão de crédito rotativo com diferentes graus de frequência.
O rotativo é uma modalidade de crédito acionada automaticamente quando se paga apenas o valor mínimo da fatura do cartão, parcelando o restante com juros. Os brasileiros que afirmam fazer isso com alta frequência somam 5% e os que usam o rotativo às vezes ou raramente são 22%.
Referente a inadimplência em contas de consumo e serviços, 28% dos brasileiros afirmam estar atrasados, mostrou o levantamento Datafolha. O tipo de conta mais citado é de telefone, celular e internet, para 12% dos inadimplentes. Em seguida, vem IPTU, IPVA, e carnê-leão (12%), luz (11%) e água (9%).
Foram entrevistadas 2.002 pessoas, em 117 municípios do Brasil, entre os dias 8 e 9 de abril. A margem de erro é de 2 pontos percentuais, para mais ou para menos, com nível de confiança de 95%.
Problemas financeiros
O levantamento apontou ainda que os brasileiros se sentem apertados financeiramente. Os entrevistados apontaram oito diferentes tipos de restrição no orçamento nos últimos meses, como reduções de consumo, falta de pagamento de dívida e mudanças de hábitos.
Segundo o Datafolha, 27% dos brasileiros vivem em situação financeira apertada e 18% em condição severa, totalizando 45% da população. Os que se enquadram na categoria moderada são 36%, enquanto os isentos ou leves representam 19%.
Quando questionados sobre o principal problema pessoal, os brasileiros apontam principalmente aspectos financeiros.
O Supremo Tribunal Federal registra aumento na desconfiança da população, segundo pesquisa Genial/Quaest realizada entre 10 e 13 de abril e obtida pela Coluna do Estadão.
Pela primeira vez na série histórica iniciada em 2022, mais da metade dos brasileiros afirma não confiar na Corte: o índice chegou a 53% em abril de 2026. Já a confiança caiu para 41%, enquanto o restante não soube ou não respondeu.
Na primeira edição do levantamento, em 2022, 56% dos entrevistados declaravam confiar no STF. A virada na tendência ocorreu entre agosto de 2025 e março de 2026. Em agosto, 50% confiavam e 47% não confiavam. Em março, a desconfiança superou a confiança.
Outro levantamento, do AtlasIntel em parceria com o Estadão, realizado entre 16 e 19 de março com 2.090 pessoas, apontou 60% de desconfiança no STF — o maior índice da série iniciada em janeiro de 2023.
Os dados também mostram variações por região e renda. A maior rejeição ao STF está no Sul (62%) e no Sudeste (59%). Entre pessoas com renda superior a cinco salários mínimos, 60% não confiam na Corte. Já entre os que ganham até dois salários mínimos, há empate técnico: 47% de desconfiança e 45% de confiança.
A pesquisa Genial/Quaest ouviu 2.004 brasileiros com 16 anos ou mais, por meio de entrevistas presenciais e questionários estruturados. A margem de erro é de dois pontos percentuais, com nível de confiança de 95%. O levantamento está registrado na Justiça Eleitoral sob o número BR-09285/2026.
Credibilidade ZERO, tem que saírem todos e providenciar urgente concurso público, sem nenhuma indicação politica e com mandato de 10 anos. Gente decente , honesta e competente para aplicar a constituição.
Um delegado recém-aposentado da Polícia Civil do RN publicou nas redes sociais um texto em que relata críticas à corporação após deixar o cargo, em março de 2026, quando completou o tempo legal para aposentadoria. “A polícia está doente e doença terminal”, escreveu.
No texto, Antônio Pinto afirma ter atuado por mais de duas décadas na instituição e descreve situações que, segundo ele, envolveram perseguições internas, falta de critérios técnicos em promoções e interferências no funcionamento do órgão.
De acordo com o relato, promoções teriam ocorrido com base em apadrinhamento político, enquanto servidores que buscam atuar de forma ética enfrentariam dificuldades e processos administrativos. Ele também menciona ter sido alvo de diversas transferências ao longo da carreira e relata pressões institucionais.
Apesar das críticas, Antônio Pinto afirma que deixou colegas que considera comprometidos com a função pública, mas que estariam fora dos espaços de decisão.
Leia a íntegra abaixo:
Finalmente em março 2026, tendo completado o tempo legal exigido me aposentei da Policia Civil. Confesso que nunca pensei chegar a esse momento devido as sacanagens perpetuadas contra a minha pessoa. Jamais pensei que num órgão público, que deveria se esforçar pela aplicação do princípio da legalidade, houvesse tanto desvio a esse sagrado princípio constitucional.
Quem está fora não tem ideia do que se passa. Ingressei na policia, pode se dizer, sem querer ou por acaso. Confesso que fui pelo dinheiro, pelo salário que oferecia um certo conforto, mas eticamente não valeu a pena.
Me arrependi de ter me desviado dos meus objetivos antes traçados. 21 anos na instituição, dando sangue, suor e lágrima, todas minhas promoções vieram do Judiciário. As vagas são determinados pelo apadrinhamento politico, hierarquia só se for pelo salário.
Mesmo assim há uma pressa em atingir o topo da carreira. Eram exigidos 20 anos no mínimo para classe especial, foi baixado para 18 e já se fala de reduzir para 15 anos. O RN assim será uma mina de ouro para esses jovens concurseiros.
Cansei de ver recém chegados pular para o topo, sem entender o milagre, embora soubesse. Minha ficha funcional é um livro, de tão grosso que é, devido as múltiplas transferências injustificadas. Era só lembrado para carregar pedras, assim cheguei a dirigir quase 10(dez) delegacias no interior, com cobranças do Ministério Público e Judiciário.
Cobranças que na realidade são ameaças. Que se concretizavam nos encaminhamentos a corregedoria, com consequente instauração de procedimento administrativo para expulsão, com aplauso da Direção da Polícia Civil. O intuito era um só, me ver fora da polícia ou me humilhar, só que me subestimaram. Por isso os derrotei.
A polícia está doente e doença terminal, na medida em que, quem tem ética e está disposto a agir corretamente e perseguido, enquanto os malfeitos são agraciados. Quando completei meu tempo, me aposentei de véspera, só aguardando o dia chegar e DEUS me atendeu. Deixei colegas, amigos, grandes delegados, cujos nomes omiti aqui, para o bem deles. Pena que estão fora dos centros das decisões, mas poderiam fazer a diferença , adequar esse tão importante órgão para a segurança do País.
Desse jeitinho. O sistema é bruto e está em todo lugar. Antes eu tinha a impressão que que todo o poder público era corrompido. Não é mais um impressão.
Perfeitamente, Antonio Pinto, um homem de honestidade e respeito, sem maldade e excelente profissional, trabalhei com o Doutor em Direito na delegacia de Macau, como também na plantão zona norte, sempre pontual, honesto e sem maldade, bastante profissional e seguro nas tomadas de decisões, africano de sangue.
Meu amigo e irmão, Antônio Pinto.. homem digno, competente, honesto e acima de tudo sincero. Conheço há mais de 40 anos na advocacia, nunca mudou sua personalidade. Parabéns amigo por passar em estradas espinhosas, Deus esteve e estará sempre com vc. Do seu amigo e irmão.. S. Filho.
Isso não acontece só na Polícia Civil…
Os órgãos públicos estão deixando de ser instituições de Estado, para serem instituições de Governo…
São usadas como moedas de troca, para beneficiar àqueles que acompanham a doutrina do governante…
E quem não segue a “regra” é jogado na vala do esquecimento…
Tenho conhecidos na PC, PM, PF, PRF, UFs e IFs, Tribunais dentre outros que relatam a mesma coisa…
Quando o brasileiro irá acordar e enxergar o que está acontecendo no nosso País???
PATOLAS DE CARANGUEJO AO LEITE DE COCO
Ingredientes:
1 k de patolas de caranguejo
1 litro de leite de coco
1 litro de água
1 cebola roxa
1 cebola branca
1 tomate
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 – 2 unidades de pimenta dedo de moça e/ ou pimenta de cheiro.
100 ml de azeite
1 maço de coentro/ cebolinha
4 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite de dendê (opcional)
Modo de preparo:
Corte todos os insumos e reserve separadamente.
Aqueça uma panela com o azeite e refogue na seguinte sequência:
Cebolas roxa e branca, o mix de pimentões, o alho, o tomate, a pimenta de cheiro e a dedo de moça.
Adicione o leite de coco e a água, o sal e deixe abrir fervura.
Processe no liquidificador mais da metade do caldo.
Retorne para a panela, acrescente as patolas de caranguejo e deixe ferver para apurar o sabor, em média por 20 minutos.
Ajuste o sal, desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha.
Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 50 min
Tempo de cozimento: 8 min
DICA RÁPIDA
CHÁ DE LIMÃO, MEL E GENGIBRE
Ingredientes:
1/2L de água
50g de gengibre descascado em pedaços
1 colher de mel
50ml de suco de limão
Modo de preparo:
Coloque a água pra ferver. Quando começar a ferver acrescentar o gengibre e deixar ferver por 5 a 7 minutos.
Coe e coloque a água numa jarra e leve pra gelar.
Após estar gelado, acrescente o limão, o mel e misture.
Se for tomar quente, após coar, acrescente o limão, o mel, misture e tome em seguida.
Preparo: 20 min
Cozimento: 7 min
DICA RÁPIDA
BRIE FOLHADO COM NUTS E FAVO DE MEL
Ingredientes:
1 pct de massa fillo de 700g
30 g de manteiga sem sal derretida
1 queijo brie de 1 kg
Favos de mel
Caramelo de nuts:
200 g de castanha de caju
100 g de avelã
100 g de amêndoas
100 g de castanha do para
250 ml de mel de abelha
Modo de preparo:
Abra a massa fillo numa bancada, intercalando camadas de 2 folhas.
Coloque o queijo brie no centro dessa massa e modele a massa ao redor dele, pressionando com os dedos, deixando o centro do brie aberto.
Pincele com a manteiga derretida e leve ao forno, pré-aquecido por 180 graus por 20 minutos, até dourar.
Caramelo do brie:
Numa frigideira aqueça o mel, adicione os nuts e deixe dourar, mexendo sempre, por uns 2 minutos.
Montagem:
Após retirar o brie do forno, coloque os nuts caramelados em cima do brie e coloque os favos de mel. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 20 min
DICA RÁPIDA
OVO FRITO COM GEMA MOLE
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de água
Fio de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira bem quente coloque um fio de azeite ou manteiga a gosto e coloque o ovo pra fritar.
Acrescente sal a gosto.
Quando ele começar a ficar com a clara branca, colocar a água e tampar a frigideira.
O vapor vai formar uma camada branca sobre a gema e a clara.
Nesse ponto, pode retirar o ovo frito com a gema mole.
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