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ARTIGO : Uma crítica ao crítico do Camarões. (Por Marcus Aragão)

Há alguns dias o perfil @ocritico.antigourmet deu nota 2 ao Restaurante Camarões. Não foi fácil digerir, mas achei melhor esperar um tempo para ver se sua avaliação era levada a sério pelos seus seguidores (nem estes o seguem na vida real). Parece-me que já o conhecem bem e não deram ouvidos aos seus posts, tendo em vista que o Camarões continua lotado como sempre.

— Nota 1 em relevância.

Nosso crítico não coloca o nome dele nem a foto no perfil. Saberia ele que suas palavras não são temperadas com critério e responsabilidade? Seria vergonha com covardia o prato do dia servido por ele aos seus seguidores? Na melhor das possibilidades, falta coragem no seu Menu.

— Nota 1 em postura.

Sua primeira postagem foi em dezembro de 2019. Sabemos que o período da pandemia impediu algumas visitas, mas 23 avaliações em 2 anos e meio é de uma produtividade nula. É preciso colocar a mão na massa.

— Nota 1 em desempenho.

Em sua bio do Instagram, mostra, porém não prova que é estudante na Le Cordon Bleu School e pós graduado em gastronomia pela PUC. Infelizmente, não tem um post que possa comprovar a formação. A verdade tem que ser nua e crua, e essa história me parece que passou do ponto. Não consegui engolir.

— Nota 2 em credibilidade.

Estaria o perfil @ocritico.antigourmet faminto de sucesso? A média de comentários em suas postagens fica em torno de 150. Antes, o maior número alcançado foi 307. Pasmem! A crítica ao Camarões teve 5.568 comentários. A maioria absoluta contra nosso D.Quixote das cozinhas.

— Nota 9 em malícia.

Vendo nosso errante crítico queimando seu currículo com avaliações insossas, aproveito para lembrar que não existe receita de bolo. O sucesso só vem com muito trabalho, disciplina e algum talento.

Querer ensinar como se faz camarão para a gente potiguar, que em tupi-guarani significa “comedor de camarão”, deixa-me na dúvida em quem tem mais titica na cabeça: o crustáceo ou o nobre crítico?

— Nota Zero em humildade.

Um dia a conta chega, @ocritico.antigourmet!

Marcus Aragão
@aragao01

Opinião dos leitores

  1. Muitos aplausos para esse texto. Esse crítico é sem noção, acho que ele nunca foi ao camaroes.

  2. Só cozinheiro, italiano e entendo “um pouco” da gastronomia do meu país.
    Pelas considerações que esse tal de critico faz sobre restaurantes italianos de SP, colocando notas altas por alguns, que não tem nada de italiano, entendi que pouco sabe de gastronomia ou, as avaliações que ele coloca, não tem nada a ver com a gastronomia mas sim para outros fatores.

  3. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ninguém está livre de críticas e ele tem total direito de criticar qualquer estabelecimento, mas suas críticas foram feitas sem fundamentação alguma, só para prejudicar o estabelecimento. No final, seus clientes satisfeitos fizeram toda a propaganda positiva, aumentando ainda mais a vontade de comer no camarões.

  4. Criticar o camaroes é porque tem algum distùrbio.Estacionamento 10,limpeza 10,pratos variados 10,ambientação e arquitetura 10, fartura 10,Preço 9,espera 8( porque é procurado).
    Tratamento outros,Prejudicado!!!!

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