Esporte

Milan, Orlando e São Paulo se acertam, e Kaká deve ser apresentado dia 7 de julho

Kaká vai defender o São Paulo no resto de 2014

Faltavam só detalhes para Kaká ser anunciado como jogador do São  Paulo para o Campeonato Brasileiro de 2014. Não faltam mais. O Orlando acertou a contratação de Kaká com o Milan, mas só pode escalá-lo a partir de março, quando começará a nova temporada americana. Nesse período, Kaká jogará pelo São Paulo.

Os últimos detalhes da tríplice negociação foram fechados nesta sexta-feira. Os três clubes estão de acordo, e Kaká também. Semana passada, o Orlando fez uma proposta considerada alta pelo Tricolor, que deixou os valores que poderia pagar na mesa do presidente do clube americano. Ele aceitou.

Kaká jogará no São Paulo por seis meses. Ou seja, com a tentativa de ajudar o time a ser campeão brasileiro, o que não ocorre há seis temporadas.

Quando trocou o Real Madrid pelo Milan, Kaká assinou contrato com cláusula que o liberaria em caso de não classificação do clube para a Champions League. Esse foi um problema menor do que a percepção de que nada vai mudar no clube italiano a médio prazo. A crise política entre Adirano Galiani, Silvio e Barbara Berlusconi deve deixar o Milan durante um longo período longe dos melhores resultados.

Isso afastou Kaká do Milan, aproximou do futebol norte-americano e, por consequência, do São Paulo. Kaká vai assinar contrato semana que vem e será apresentado, provavelmente, no dia 7 de julho.

UOL

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Esporte

Conta da PF no Twitter foi invadida com post sobre falsa ameaça de bomba

A conta oficial da Polícia Federal no Twitter foi invadida hoje (28). Uma postagem falsa sobre uma ameaça de bomba no Estádio Mineirão foi postada e logo em seguida desmentida pelo perfiloficial da Presidência da República na mesma rede social.

A mensagem falsa da Polícia Federal dizia: “Foi confirmada ameaça de bomba no Mineirão. Evacuação não está descartada”. Brasil e Chile se enfrentam pelas oitavas de final no estádio da capital mineira.

Minutos depois, o perfil @imprensaPR publicou: “#ATENÇÃO! A conta da Polícia Federal (@agenciapf) foi invadida. A informação sobre ameaça de bomba no Mineirão é FALSA!”.

Apesar de a mensagem falsa da PF ter sido publicada há cerca de uma hora, até o momento nenhuma nova mensagem desmentindo a anterior foi postada na página da corporação.

Agência Brasil

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Economia

Na indústria, perda por dia parado pode chegar a R$ 7 bi

Ainda que o Brasil saia campeão da Copa do Mundo, há quem possa preferir não comemorar. Por causa da realização do evento no País, indústria e comércio, já fragilizados pelo desaquecimento da economia doméstica, devem ter perdas ainda mais intensas por causa dos feriados decretados no período do Mundial.

Na indústria brasileira, cada dia útil parado representa em média R$ 7,27 bilhões a menos no valor bruto da produção, calcula a Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp). Só no parque fabril paulista, o maior do País, a perda pode chegar a R$ 2,854 bilhões por dia útil a menos. Na esfera municipal, a capital (cerca de 18% da produção do Estado) perde aproximadamente R$ 515 milhões a cada dia de produção parada.

A Fiesp pondera, entretanto, que há chances de o saldo final distinguir dessas estimativas, já que alguns empresários podem ter se antecipado à paralisação realizando turnos extras. Além disso, alguns jogos ocorreram só após as 16h, o que prejudicaria apenas parte da produção média diária. “Mas o valor citado nos dá uma boa ideia dos prejuízos”, diz em relatório.

No município do Rio de Janeiro, a Copa do Mundo deve tirar R$ 327 milhões da indústria local, calcula a Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan). São três dias de interrupção nos trabalhos apenas por conta do Mundial. A prefeitura decretou feriado parcial no dia 18 de junho e feriado integral nos dias 25 de junho e 4 de julho. A Firjan não acrescentou à conta as interrupções de jornada durante os jogos do Brasil.

A perda acumulada nos três feriados locais da Copa mais os dias de trabalho perdidos em feriados oficiais no ano podem fazer o prejuízo da indústria carioca chegar a R$ 1,76 bilhão, o equivalente a 5,4% do PIB industrial do município.

Na última quarta, a Fundação Getúlio Vargas (FGV), informou que o Nível de Utilização da Capacidade Instalada (Nuci) caiu 0,8 ponto porcentual na prévia de junho, para 83,5%, o menor patamar desde novembro de 2011. A redução se deveu à desaceleração da indústria nos últimos meses e aos estoques elevados, mas também à antecipação de férias em algumas empresas, aproveitando a Copa.

O comércio tampouco deve se beneficiar do evento de modo geral, diante de uma demanda doméstica fragilizada e pouco impulso vindo dos estrangeiros. A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estima que cada dia útil perdido com um feriado significa em média 9% de lucro a menos no mês. O efeito varia conforme a localização do estabelecimento. No Rio e em São Paulo, a queda pode ser ainda maior, entre 10% e 11%.

“Para o varejista (do Rio), sacrificar 30% do lucro dói”, diz o economista da CNC Fábio Bentes. Insistir em abrir as portas do negócio não é alternativa melhor, já que os custos com funcionários são dobrados.

Gringos.

Nem a vinda de estrangeiros deve melhorar a situação. Com raras exceções, as vendas para turistas se concentram em suvenires, destaca o assessor econômico Fábio Pina, da Fecomercio-SP. Para eles, não compensa fazer compras no Brasil. “Os produtos aqui são mais caros que nos países dos turistas que nos visitam”, diz. “Não há possibilidade de um evento como a Copa do Mundo reverter uma situação macroeconômica complicada.”

O impacto positivo da Copa ficará concentrado em segmentos ligados a lazer e alimentação. As vendas de televisores devem movimentar R$ 863 milhões, segundo a CNC, ajudadas pelo barateamento do item, que custa em média 44,4% menos do que na última Copa. Nos supermercados, as vendas de carnes e bebidas frias devem puxar os resultados. “Para o comércio como um todo, o impacto não será positivo. Geralmente não é, e o fato de ser aqui agrava isso. As vendas são menores, já que a circulação cai dramaticamente em dias de jogo”, diz Bentes.

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

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Esporte

Ingressos de cambistas para Brasil x Chile chegam a R$ 3 mil

Ainda restam ingressos para o jogo Brasil x Chile, no Mineirão, às 13h (de Brasília), em duelo válido pelas oitavas de final da Copa do Mundo de 2014. As entradas, porém, estão nas mãos dos cambistas e correm o risco de serem falsas. Em rápida conversa, na região da Savassi, bairro nobre mineiro, um deles disse que o valor da entrada está em R$ 3 mil.

Cambista mais conhecido de Belo Horizonte, J. C. S, famoso na capital como Nego Gato, falou rapidamente com a reportagem. Ele não quis dar uma entrevista mais detalhada e disse que para isso cobraria um valor alto para tirar fotos e passar contatos de clientes. O preço de uma gravação, segundo ele, está por volta de R$ 5 mil.

Sobre os ingressos, ele garante que ainda restam cinco. Questionado sobre como estão às vendas para o duelo Brasil x Chile respondeu: “você me pergunta se eu vendi bem? Veja minha cara de felicidade”, comentou o cambista, com um largo sorriso no rosto.

Nego Gato ficou conhecido em Belo Horizonte por não se esconder e, sim, passar ingressos abertamente aos clientes. Ele, entretanto, em qualquer momento que é questionado, afirma que não está vendendo ingressos, mas sim comodidade, pois evita que as pessoas enfrentem longas filas e faz, inclusive, serviço de entrega. Por seu trabalho, já acumula passagens na polícia.

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Esporte

Ameaça de bomba no Mineirão foi confirmada, segundo twitter da PF; veja

Segundo o twitter da Polícia Federal, existe sim uma ameaça de bomba no Mineirão, estádio em que será realizado o jogo de logo mais entre Brasil e Chile.

Existe a possibilidade do twitter da Polícia Federal ter sido alvo de hackers.

Veja o post abaixo:

 

pf 11

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Esporte

Fifa tem controle de estádios, mas repassa conta de R$ 1 mi com limpeza para Governos

A Fifa mantém controle total dos estádios desde o fim de maio

A Fifa assumiu a chave dos 12 estádios da Copa do Mundo a partir de 21 de maio, restringiu o acesso somente a pessoas autorizadas, mas não vem bancando sozinha os gastos em seu período de uso exclusivo. Uma conta de mais de R$ 1 milhão sobrou para os representantes locais em custos que passam pela manutenção da estrutura e chegam até a limpeza geral.

Com a competição ainda em andamento, nem todas as sedes contam com uma estimativa do total a ser desembolsado com essas despesas.

O acordo para o fornecimento desses serviços faz parte do ‘Host City Agreement’, contrato assinado por cada uma das cidades ainda em 2007 e negociado diretamente com seus governantes para receber a Copa.

“Estava programado isso. Fazia parte de nossas obrigações. O custo da energia elétrica, por exemplo, fica com a Fifa. A minha parte é a área operacional do estádio, pagamos a limpeza, os reparos e mantivemos um batalhão de funcionários”, afirma o secretário da Secopa (Secretaria Extraordinária da Copa) no Mato Grosso, Maurício Guimarães, ao ESPN.com.br.

Segundo ele, os gastos com o período Fifa na Arena Pantanal foram de cerca de R$ 1.300 milhão.

A situação chama a atenção porque o controle de estádios e centros de treinamentos ficou totalmente a cargo da entidade máxima do futebol, gerando até mesmo um constrangimento inicial relatado à reportagem por funcionários – inclusive, de alto escalão – que enfrentaram dificuldade para seguirem desenvolvendo seus trabalhos em suas salas internas.

A cada consulta a membros dos Governos, também é informado que a responsabilidade pelas arenas é toda da Fifa.

A despesa com limpeza é apontada como a responsável pelos gastos elevados. Nem todas as sedes assumiram.

A Prefeitura de Curitiba bateu o pé e não aceitou.

“Eles tentaram nos convencer, mas não poderíamos contratar um serviço para um estádio privado. É um cenário diferente daqueles que estão com o poder público”, explica o secretário municipal de Copa e urbanismo de Curitiba, Reginaldo Cordeiro.

“Ficou, assim, então: como eles quiseram receber as obras da Arena da Baixada em cima da hora e o Atlético-PR não conseguiu a última parcela de R$ 6,4 milhão da Fomento (órgão financeiro do Estado), o COL (Comitê Organizador Local) acabou fechando por praticamente R$ 350 mil a limpeza de entulho e a Integrador (empresa privada contratada por licitação) realizou por R$ 200 mil a limpeza fina”, completa.

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Esporte

Antes dúvida, David Luiz será titular e jogará 'decisão' contra o Chile

Luiz Felipe Scolari terá uma dúvida a menos ao escalar a seleção brasileira para ao duelo contra o Chile, às 13h, válido pelas oitavas de final da Copa do Mundo. Segundo apuração dos canais ESPN, David Luiz, que era dúvida por conta de contusão nas costas, foi confirmado e será titular na Mineirão.

O zagueiro ficou fora de parte do treinamento da seleção na última sexta-feira para realizar exames devido a uma contratura na região dorsal sofrida durante o treinamento de quinta-feira. Nos minutos finais, acompanhados pela imprensa, David Luiz não estava entre os jogadores que disputaram um rachão, jogo em campo reduzido em que os atletas não atuam em suas posições originais, o que havia colocado em dúvida a escalação do jogador entre os titulares contra o Chile.

David Luiz foi titular em 22 dos 23 jogos que Luiz Felipe Scolari fez desde que voltou ao comando da seleção brasileira e é um dos homens de confiança do treinador.

A outras mudanças que pode ocorrer na seleção brasileira são a entrada de Fernandinho na vaga de Paulinho no meio-campo, substituição que melhorou o time durante o segundo tempo da vitória por 4 x 1 sobre Camarões, e Maicon no lugar de Daniel Alves na lateral direita, que daria mais força física ao setor.

UOL

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Cidades

Cosern alega que pane foi por defeito interno no Hospital Walfredo Gurgel

A Companhia de Energética do Rio Grande do Norte (Cosern) emitiu na tarde de ontem nota de esclarecimento quanto à pane elétrica registrada no Hospital Monsenhor Walfredo Gurgel/Pronto Socorro Clóvis Sarinho, na terça-feira, 24/06, destacando que os problemas ocorreram por defeitos nas instalações internas da unidade.

Foram registradas duas reclamações de falta de energia no Complexo. Na primeira, recebida às 6h50, a equipe de plantão que esteve no local constatou ter havido a atuação do sistema de proteção elétrica do Hospital, denotando um defeito interno nas suas instalações elétricas. A equipe técnica da Cosern religou o sistema de proteção da rede elétrica, que também atende ao Complexo Hospitalar, às 9h05, restabelecendo o fornecimento.

Na segunda, recebida às 19h58, a equipe técnica da Cosern verificou que as instalações elétricas internas do Hospital Walfredo Gurgel continuavam com defeito, o que ocasionou nova atuação do sistema de proteção elétrica do Hospital. A equipe técnica da Cosern normalizou o fornecimento de energia às 22h45.

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Economia

Na bolsa, quem pode ganhar com o Mundial

Algumas companhias de capital aberto estão na mira de analistas pela perspectiva de ganhos com o movimento de torcedores durante a Copa do Mundo do Brasil. O analista Roberto Indech, responsável pela área de estratégias da plataforma de investimentos Rico, listou empresas que devem mostrar alta na receita no segundo trimestre, na esteira da realização do Mundial: Gol, Ambev, Marfrig, JBS, Localiza, IMC e Cielo, entre outras.

Durante o evento, a expectativa é que mais torcedores cruzem os céus atrás de seus times do coração, acabem com os estoques de cerveja, e festejem as vitórias com carne e churrasco.

O movimento maior de passageiros tende a melhorar os resultados de companhias aéreas como a Gol e a rede de restaurantes IMC, que opera em grandes terminais do País, segundo o analista. Com pontos de locação nos principais aeroportos, a Localiza leva vantagem no mercado de aluguel de carros.

O clima festivo é favorável ainda para JBS e Marfrig, que podem ter incremento significativo na receita graças à venda de carnes para comemorações do evento.

A Ambev, por sua vez, será beneficiada pelo aquecimento na demanda por bebidas. Em recente levantamento, a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) apurou que 21,5% dos brasileiros pretendiam gastar com alimentação por causa da Copa. Deste grupo, mais da metade iria priorizar os supermercados, adquirindo itens como carnes e bebidas para consumo no domicílio, enquanto 23,5% procuraria bares ou restaurantes.

“É difícil mensurar o impacto da Copa na receita dessas empresas porque é preciso esperar os resultados do segundo trimestre. Mas algumas já foram beneficiadas no primeiro trimestre, como Magazine Luiza, com alta nas vendas de televisores, e Ambev”, disse Indech, lembrando que alguns grupos produziram de janeiro a março para que outros vendessem durante a Copa.

A Via Varejo pode vender mais TVs para o Mundial, enquanto a Souza Cruz deve ver subir a demanda de cigarros por torcedores ansiosos. Para a Cielo, a expectativa é de incremento no consumo de bens e serviços relacionados à Copa, previu a Rico.

Agência Estado

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Polícia

FOTO: Agência do Bradesco do município de Janduís é assaltada nesta madrugada

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Seis homens assaltaram a Agência do Bradesco do município de Janduís, médio Oeste do RN. A ação ocorreu na madrugada de hoje.

Casas e prédios da cidade foram atingidos por disparos na hora da fuga dos bandidos, que usaram três carros.

Ainda não se sabe exatamente o q foi levado pelos criminosos.

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Polícia

Entre tapas e beijos: os oito meses do casamento de Campos e Marina

Com festa de primeiro aniversário marcada para as eleições de outubro, a aliança entre o presidenciável do PSB, Eduardo Campos, e a fundadora da Rede Solidariedade, Marina Silva, ainda não está em crise, mas apresenta sinais claros de desgaste.

Os problemas começaram por São Paulo, uma espécie de tambor de ensaio da disputa eleitoral, onde o casal não conseguiu impor uma candidatura própria que absorvesse o desejo de mudanças soprado pelos ventos da jornada de manifestações de junho do ano passado. Impotente para reverter um acordo que já estava fechado antes do casamento, Campos lavou as mãos, deixando a legenda paulista nas mãos do governador Geraldo Alckmin, símbolo de uma continuidade de duas décadas.

Campos terá o candidato a vice de Alckmin, o deputado federal Márcio França, presidente estadual da legenda, mas dificilmente erguerá um grande palanque no maior colégio eleitoral do país.

“Foi um casamento de conveniência e de última hora. Até agora não apresentou os resultados esperados e há problemas regionais atrapalhando a relação de Eduardo e Marina”, avalia o cientista político Thales Castro, da Universidade Católica de Pernambuco.

Também há ruídos no Rio de Janeiro – apoiando o candidato do PT, Lindberg Faria – e em Minas Gerais, onde o PSB ainda procura um nome de consenso para substituir o deputado Júlio Delgado. No total, o partido não conseguirá lançar candidaturas próprias em mais de dez estados, um avanço fraco para um presidenciável que precisa de capilaridade.

As alianças regionais ainda representam o grande desafio para o casal mais badalado da política brasileira. “Se os dois estão comprometidos a superar a velha política, Marina deveria entender que o processo requer habilidade e jogo de cintura. Ela deveria aceitar os palanques exóticos”, diz o cientista pernambucano.

Histórico

O cortejo da noiva impôs uma mudança de comportamento no pretendente. Na política desde adolescente – ele aprendeu com o avô, o ex-governador Miguel Arraes – e dono de uma fazenda no agreste pernambucano, Campos se viu obrigado a reduzir o assédio aos grandes do agronegócio para construir uma plataforma de desenvolvimento com sustentabilidade.

Marina, como se sabe, surgiu na política como defensora das florestas acreanas. Ela iniciou seu ativismo ao lado de Chico Mendes e ganhou notoriedade combatendo justamente os fazendeiros que perseguiam e matavam seringueiros e ambientalistas. O verde de Marina acrescentou uma nova tonalidade ao vermelho dos socialistas e reforçou o discurso de Campos na defesa do meio ambiente.

Arestas aparadas, e unidos, o primeiro reflexo do casamento foi o fim do namoro de Campos com o DEM que, com 28 deputados (a sétima bancada) e quatro senadores (mesmo número do PSB), deve migrar em bloco para a candidatura do senador Aécio Neves (PSDB-MG).

“A Marina tirou de Eduardo Campos seu principal ativo, que era a capacidade de construir uma aliança nacional. Ela é intransigente, intolerante, sectária, talibã e metida a dona da verdade. Por isso nos retiramos. É 100% responsabilidade dela”, afirma o líder do DEM na Câmara, Ronaldo Caiado (GO). A ex-senadora detonou a aproximação de Caiado a Campos argumentando que não poderia estar no mesmo palanque de um inimigo histórico dos trabalhadores rurais, das comunidades indígenas e articulador da derrota do Código Florestal no Congresso.

Caiado diz que o casamento não afastou apenas partidos. “O Eduardo chegou a suscitar empolgação no grande empresariado e no agronegócio, mas esses setores estão migrando para o Aécio (senador Aécio Neves, presidenciável do PSDB) por causa das posições de Marina”, provoca o fundador da extinta União Democrática Ruralista (UDR), entidade que pregava o enfrentamento armado aos sem-terra e de evidente incompatibilidade com os propósitos da Rede. Marina atribui a seu gesto a possibilidade de levar a eleição presidencial ao segundo turno.

Ainda é cedo para se vislumbrar o desempenho dos principais candidatos, mas pesquisas indicam que a presença de Marina, inegavelmente, deu musculatura ao socialista. “Antes, ele tinha entre 2% e 3%. Saltou para 7% a 8%. A capacidade de transferência de Marina está entre 3,5% a 7,5% do que ela tinha, o que é baixo”, diz Thales Castro.

Segundo ele, os dados refletem a desconfiança captada pelas classes média e alta entre os discursos desenvolvimentista e ambientalista que marcaram a história do casal e de seus partidos.

“O casamento perfeito é aquele que resiste às imperfeições dos casados”, filosofa um dos porta-vozes da Rede, o deputado Walter Feldman (PSB-SP). Ele reconhece que há dificuldades regionais e dentro do próprio partido, mas afirma que elas não atrapalharão o projeto de um novo modelo político para o País.

(mais…)

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Esporte

Brasil pode ter até 3 mudanças em time titular; veja quais

A semana de preparação da Seleção Brasileira reservou surpresas e observações que podem provocar três mudanças no time titular que vai enfrentar o Chile, neste sábado, às 13h (de Brasília), em Belo Horizonte. O mistério será mantido até a hora do jogo pelas oitavas de final da Copa do Mundo.

Apenas uma substituição é considerada certa. O volante Fernandinho ganhou a vaga de Paulinho depois de um segundo tempo muito bom contra Camarões e reforçará a marcação ao lado de Luiz Gustavo. Nos treinos, o jogador adiantou a marcação e será chave fundamental para conter o avanço dos volantes chilenos.

Felipão ainda observou por metade de um treinamento a presença de Maicon no lugar de Daniel Alves na lateral direita. Como fechou a última atividade em Belo Horizonte, fica a dúvida sobre qual dos dois irá jogar. Se a escolha for por Maicon, a intenção será melhorar a marcação pelo setor, falha na primeira fase.

Já a última dúvida foge da vontade de Felipão. David Luiz sentiu por dois dias seguidos dores na região lombar e ainda não sabe se joga. O exame não indicou lesão, mas o zagueiro será reavaliado antes da partida para saber se entra em campo. Dante está de sobreaviso.

Felipão ainda testou durante a semana Ramires no lugar de Hulk, mas a tendência é que esta seja apenas uma opção para o segundo tempo. Assim, o Brasil deve enfrentar o Chile com a seguinte escalação: Júlio César; Daniel Alves (Maicon), Thiago Silva, David Luiz (Dante) e Marcelo; Luiz Gustavo e Fernandinho; Oscar, Neymar e Hulk; Fred.

Terra

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Cidades

Um ponto está impróprio para banho em Natal e região metropolitana

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte divulgou que um ponto está impróprio para banho em Natal e região metropolitana.

O resultado está no relatório de balneabilidade do programa Água Azul, que é feito em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente (Idema).

Segundo a análise, a praia de Areia Preta é a única que deve ser evitada. O Rio Pium (Ponte Nova), em Parnamirim, permanece como ponto em controle.

O estudo analisa 31 pontos distribuídos no litoral do Estado, compreendendo os municípios de Nísia Floresta, Parnamirim, Natal e Extremoz.

Opinião dos leitores

  1. Caro amigo blogueiro, venho informar um fato absurdo que aconteceu ontem na cidade de Espírito Santo/RN, onde funcionários contratados da prefeitura foram praticamente obrigados a irem para convenção de Henrique, a mando do prefeito os secretários fizeram reuniões com os funcionários no qual deixaram claro, que ou iriam para convenção ou perderiam o emprego. Mesmo assim alguns se recusaram a ir, mas ainda saiu daqui 3 ônibus apenas com funcionário contratados da prefeitura de Espírito Santo/RN.

    Não tenho lado ou partido, mas fiquei indignado ao ficar sabendo, nos 4 cantos da cidade é só o que se falava. Peço que denuncie em seu blog esse absurdo e abuso de poder para que não volte a acontece.

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Diversos

Programa Papo de Fogão de hoje traz um prato delicioso; confira a receita aqui

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O programa Papo de Fogão de hoje trará uma receita deliciosa de uma das iguarias culinárias mais requisitadas pelos potiguares: o camarão.

O programa culinário vai ao ar todos os sábados às 10h30 na Band Natal.

Confira o passo a passo abaixo:

RISOTO DE CAMARÃO, GENGIBRE, ALECRIM E QUEIJO COALHO

INGREDIENTES:

300g de arroz arbóreo

600g de camarões grandes com casca

40g (02 colheres de sobremesa) de gengibre fresco picado

15g (03 colheres de chá) de alecrim fresco picado

300g de queijo coalho sem sal em cubos

100 ml de vinho branco seco

Azeite extravirgem (04 colheres de sopa)

01 cenoura grande

01 cebola grande

01 tomate grande

Manteiga (03 colheres de sopa)

PREPARO:

BRODO (CALDO DO RISOTO)

Lave a cenoura retire as pontas e parta em cinco pedaços sem retirar a casca. Remova a casca da cebola, lave-a e parta ao meio.  Divida o tomate em quatro pedaços, retire as sementes e lave. Deixe que descansem num recipiente com 1litro de água e uma colher de sopa de hipoclorito de sódio por 15 minutos. Após esse processo, lave novamente e coloque tudo numa panela com 3litros de água, adicione a manteiga e deixe ferver de 30 a 40 minutos. Depois baixe o fogo.

CAMARÃO

Coloque 3litros de água para ferver. Quando a água está fervendo despeje o camarão dentro e deixe por 1 minuto e meio. Retire, e coloque o camarão imediatamente numa panela com água gelada, por 3 minutos, para possibilitar o choque térmico. Esse processo se chama “branquear” o que possibilita que o camarão fique mais crocante. Em seguida retire a cabeça e casca e reserve o camarão.

RISOTO

Coloque o azeite numa panela ou frigideira larga e deixe esquentar um pouco. Na sequência o gengibre e deixe dourar. Adicione o arroz arbóreo e deixe selar (criar uma crosta nos grãos), despeje o vinho branco até evaporar. Quando isso acontecer, comece a despejar na panela o caldo já pronto com uma concha, sempre mexendo com uma espátula para que os grãos não grudem no fundo da panela ou frigideira. Repita esse processo até que o arroz fique ao dente. Incorpore o alecrim, depois o camarão e por último o queijo coalho, sempre mexendo para que os sabores se agrupem, e caso necessário, coloque mais caldo. Acerte o sal e sirva.

VINHO

EmilianaChardonnay 2012

Um vinho de corpo médio e boa acidez, gerando frescor e uma boa concentração de frutas.

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Cidades

INICIATIVA: com recursos próprios, bombeiros sinalizam praia de Areia Preta; a obrigação é municipal

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Com recursos próprios, os bombeiros colocaram duas placas de sinalização, uma na região da ponta do morcego e outra na praia do relógio.

Vale a pena frisar que a obrigação da sinalização é do município.

Esses locais são considerados de alto risco. Na ponta do morcego, na praia de Areia Preta, local onde ocorreram dois óbitos – dois turistas adolescentes do Rio de Janeiro -, foi colocado a primeira placa (foto).

 

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Economia

Copa rende R$ 12 bi aos bares em junho

Com a bola rolando e sem o registro de grandes manifestações e protestos violentos, os bares comemoram o movimento que a Copa do Mundo levou aos estabelecimentos. Diante da demanda acima das expectativas, o segmento deve faturar R$ 12 bilhões no mês do Mundial de futebol, segundo previsão da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

No ano passado, a Copa das Confederações já havia incrementado a receita de bares e restaurantes, que ficou entre R$ 8 bilhões e R$ 9 bilhões no período entre junho e julho. “É a primeira vez que estamos vivendo um evento de impacto nacional tão prolongado. Não tínhamos essa expectativa”, diz o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci Júnior.

No balanço da entidade para as primeiras duas semanas do Mundial o movimento nos bares cresceu em média 70% nos dias de jogos do Brasil – mas alguns locais receberam número de clientes duas ou até três vezes maior que o normal. O tempo de permanência dos clientes também é maior. Em outras Copas, o público aumentava de 50% a 70% nos jogos da seleção, lembra Solmucci Júnior.

“As pessoas estão assistindo ao máximo de partidas que podem”, diz. Seleções campeãs como Uruguai e Itália e até menos favoritas como Irã têm atraído torcedores. Daqui para frente, com menos jogos na segunda fase da Copa, a animação deve ser menor, mas a expectativa continua alta. “As pessoas devem continuar acompanhando, independentemente de o Brasil continuar na Copa”, prevê Solmucci.

Fora de casa. 

Já nos restaurantes, o impacto não tem sido grande. “A Copa não ajuda os restaurantes”, diz o presidente da Associação Nacional dos Restaurantes (ANR), Cristiano Melles. “Pode ser até que tenha queda no faturamento em relação à média.”

Há algumas razões para as perdas nos restaurantes. Em primeiro lugar, o horário dos jogos (muitos às 13h ou 19h) fez com que muita gente migrasse para o barzinho. Os feriados também reduziram o movimento corporativo, grande público de restaurantes. A exceção é a pequena parcela de estabelecimentos próximos a pontos turísticos.

A opção por comer em casa também ajuda a explicar a baixa nos restaurantes. A Associação Paulista de Supermercados (Apas) confirma que, na primeira fase da Copa, subiu o consumo de carne pipoca, salgadinhos, cerveja e refrigerante. Pesquisa da Kantar Worldpanel mostra que 88% dos torcedores comem e bebem enquanto assistem às partidas.

A estimativa da associação é de que as vendas sejam 5% maiores em junho em relação a um mês comum. “Mesmo quando não é dia de jogo, o consumo na cidade de São Paulo continua aquecido pela presença dos turistas”, diz o gerente de economia e pesquisas da Apas, Rodrigo Mariano.

Na hotelaria, o dinheiro despejado pelos turistas pode salvar o setor em um ano de provável estagnação ou até queda no faturamento. O evento deve injetar R$ 650 milhões no setor, “Prevemos crescimento de 6% a 7%”, revela o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) Enrico Fermi.

Apesar disso, a CVC, maior empresa do setor de viagens, afirma que a vinda de 600 mil estrangeiros estimada inicialmente não deve se concretizar. A menor demanda teria levado, segundo a CVC hotéis e companhias aéreas a baixarem os preços, barateando os pacotes nacionais. Os descontos chegam a 40%.

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

Opinião dos leitores

  1. PARA EU ACRETIDAR NESTE LUCROS DO BARES BRASILEIROS TEREM UM LUCRO DE 12 BILHÕES, SÓ ME PROVANDO COM PLANILHAS E REGISTROS IDONEOS. QUE QUE É ISSO AMIGO. NEM ACREDITANDO QUE O BRASILEIRO DE UM MODO GERAL GOSTA DE BEBER.

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