Durante o 7º Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde que aconteceu em Bruxelas, na Bélgica, alguns cientistas europeus desenvolveram um estudo afirmando que a ingestão moderada de cerveja é benéfica a saúde.
Isto deve-se a alguns ingredientes que estão contidos na bebida como água, malte de cevada, leveduras de cerveja e lúpulo, além de alguns cereais que estão fazem parte da composição de cervejas específicas.
A cerveja também tem ação anti-inflamatória e anti-oxidante, além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares, na pressão arterial e resistência a insulina devido aos compostos polifenóicos.
Além não ser maléfica a saúde, a cerveja também não é a causadora da famosa “barriguinha” quando consumida, também, com moderação.
A gordura abdominal é causada, nada mais, nada menos, do que pela alta ingestão de alimentos calóricos e com alta concentração de gorduras.
Além de auxiliar na saúde, os polifenóis tem relação com o acúmulo de gordura abdominal.
Se consumidos em menos de 48 g, os polifenóis não interferem no aumento da circunferência. Em 330 ml de cerveja, a concentração de polifenóis é de 92 mg.
Entretanto, a cerveja não é a única bebida que não causa aumento da circunferência. O consumo moderado de qualquer tipo de bebida alcoólica não é responsável pelo ganho de peso.
Com informações do R7
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