Concentrado em casa, o brasileiro mudou alguns hábitos de consumo, resultando em um crescimento sem precedentes de algumas categorias. E, entre as bebidas alcoólicas, a mais beneficiada foi a de vinhos e espumantes, cujas vendas cresceram 12% entre janeiro e maio de 2020, na comparação com o mesmo período de 2019 – um desempenho que surpreendeu até mesmo especialistas na área e empresários do setor.
A notícia foi especialmente boa para o produto nacional, que viu uma expansão nas vendas de 15%, acima da média geral, enquanto os importados, impactados pela alta do dólar, tiveram um avanço mais discreto, de 5%. O crescimento veio na esteira de uma ampliação do consumo per capita: depois de uma década chegando próximo a 2 litros por ano, o País superou essa marca pela primeira vez em 2019.
Apesar de vinhos e espumantes serem um produto que o brasileiro aspira a consumir, a contração da renda dos últimos anos limita o valor que os consumidores podem gastar com o produto. Segundo Felipe Gualtaroça, presidente da Ideal Consulting, empresa que acompanha o mercado de vinhos no País, 80% das vendas estão concentradas em garrafas de até R$ 70 – o chamando segmento de “entrada”.
Ainda assim, o resultado positivo é surpreendente, uma vez que um dos principais canais de distribuição do vinho – os restaurantes – tiveram a atividade reduzida quase a zero. Gualtaroça explica que o crescimento se deu em dois canais: o varejo tradicional e o e-commerce. “Um dos fatores que colaboraram para o aumento do consumo foi a maior visibilidade que os supermercados deram ao vinho. Isso faz o consumidor pensar: talvez eu possa experimentar.”
Internet
Outro veio de aproximação entre o consumidor e o mundo do vinho são os clubes da internet. O maior deles, o Wine, fechou o mês de junho com 170 mil associados, um crescimento de 20% em 12 meses. Segundo o presidente do Wine, Marcelo D’Arienzo, a empresa espera manter esse ritmo de crescimento ao longo do ano, apesar das incertezas da economia. A companhia deve faturar R$ 430 milhões em 2020.
D’Arienzo admite que não foi capaz de prever o resultado de 2020. “No dia 15 de março, quando a gente tomou a decisão de adotar o home office, estávamos apreensivos. Havia uma corrida aos supermercados para itens de primeira necessidade. E a gente pensou: como é que vai ficar o vinho?”, lembra. No entanto, à medida que os consumidores começaram a se acomodar a uma vida confinada, a bebida logo foi subindo na lista de prioridades.
À medida que a gravidade dos efeitos na pandemia foi ficando mais evidente, o setor passou a enfrentar outro problema: a disparada no preço dos importados. É uma questão que afeta diretamente os grandes e-commerces e clubes de vinho, que basicamente trabalham com rótulos estrangeiros.
“Aí entra o relacionamento que a gente tem com as vinícolas. É necessário a compra de grandes volumes para o negócio ficar em pé”, diz o executivo.
O porte da maior parte das vinícolas brasileiras é um fator que ainda impede a venda do produto nacional pelos grandes e-commerces. Segundo D’Arienzo, isso ocorre por duas razões: a produção relativamente pequena, que na maioria dos casos não passa das centenas de milhares de garrafas, e a tentativa de muitos dos empresários de posicionar o vinho local em patamares mais altos de preço.
O predomínio da produção mais artesanal é uma realidade da vinicultura em todo o mundo. No entanto, para negócios baseados em volume, como o da Wine, porte é fundamental. “Meu cliente não pode encontrar o produto mais barato em outro local – e isso exige que a vinícola esteja disposta a fazer promoção”, explica, lembrando que já trabalha com alguns parceiros nacionais, como Salton e Chandon.
Dificuldades
As vinícolas de pequeno e médio porte, que estão fora dos principais sites e das grandes redes de supermercados, demoraram para recuperar as vendas depois do início da pandemia. É o caso da gaúcha Pizzato, que produz cerca de 300 mil garrafas por ano e tem a maior parte de suas vendas em restaurantes e empórios gourmet.
Segundo Jane Pizzato, uma das proprietárias, a situação só começou a se acomodar depois de abril. Foi o suficiente para a empresa poder voltar a perseguir para 2020 a média anual de expansão de 10% na produção alcançada ao longo da última década.
ESTADÃO CONTEÚDO
Imagem: reprodução
Rapaz todo castigo q cair em cima dessa governadora é pouco. Pense numa mulherzinha sem futuro, gestão mais ineficiente q o RN já teve. É o tipo de indivíduo q não tem nenhuma aptidão pra o cargo de gestor. Tudo q faz é de forma fora da normalidade, tudo é troncho, sem nexo. Vai ser assim na caixa bozó
Precisamos do cargo da governadora tambem. Um dos mais renomados fotógrafos de nosso estado
Oxe! O presidente faz o mesmo constantemente, até com ministros…
Exonerar um servidor de cargo comissionado é uma atitude comum. Ridícula é a mentira de dizer que o servidor foi exonerado a pedido, quando isto não ocorreu. Porque não colocou, simplesmente, EXONERAR? Esse governo é tão ridículo que nem coragem para isso tem. Aliás, MENTIR é o carro-chefe desse DESgoverno Fátima Bezerra. Até num ato tão corriqueiro ela precisa imprimir a sua marca.
Cargo comissionado é hoje não é amanhã, quem o assume deve ter isso em mente!
Ela apenas fez o que ele pediu , exonerou a pedido!
Práticas populistas levam ao declínio da nação. Bolsonaro (com menos intensidade) e Petistas (com mais intensidade) praticam o populismo e isso é extremante nocivo para o país.
Lembrei de um ato recente na demissão de um ministro muito famoso.
Parece que o Bolsonarismo e Ptismo são faces de uma mesma moeda.
Com certeza Não é um Petralha,mas qdo Deus "tira os dentes,alarga a goela"……..vai se dá melhor fora desse Desgoverno….
Cargo comissionado tem que babar muito, caso contrário tornam-se descartáveis. Entendam pq os políticos odeiam os concursados e amam apadrinhar…
Seguiu o exemplo de Bolsonaro: Mentir sobre "a pedido!
SEM ENTENDER. DEMIS EXCELENTE PROFISSIONAL. Minha solidariedade. "Quando uma porta se fecha nosso DEUS abre várias janelas, Ele derruba uma parede, ou, se preciso for, derruba até muralhas…." BOA SORTE AMIGO.
Todo funcionário de cargo comissionado é demitido "a pedido" sem exceção.
"Exatualmente", como diria o comediante Mução!
Só que "a pedido" do poderoso(a) de ocasião, vale ressaltar.
Doentes, o mérito é a mentira do governo: a pedido…
Fatão GD foi até decente neste episódio. Todos sabem que cargo comissionado não precisa ser comunicado, é demissível 'ad nutum'.
Fico triste,decepcionado e revoltado com o governo do partido dos trabalhadores, por desempregar um profissional como esse fotógrafo educado, gentil e competente. Um pai de família exemplar, que com certeza, tem muito mais qualidades do que a pessoa que está por trás dessa exoneração. Vários governos se passaram reconhendo e valorizando o profissional e excelente pessoa que é Demis Roussos, e o governo do PT faz uma maldade dessa. INACEITÁVEL!
Se não ler na cartilha do desgoverno do PT do RN o caminho é rua.
Agora se ele estivesse fazendo o que o secretário de tributação está realizado, que é tratar de saúde pública que não é assunto de responsabilidade de sua pasta, como certeza era o queridinho da turminha, mas como é um profissional qualificado e de fora da panelinha sobrou para ele!
Enquanto isso o secretário cadeado que não dar entrevista permanece.
Lamentável!! Demis Roussos além de ser um grande profissional é um bom caráter! tem serviços de registros relevantes na imprensa potiguar!!
Foi a pedido de alguém. O governo não mentiu. Assim como seu presidente não mentiu quando exonerou o diretor da PF.
Se for verdade q o fotógrafo nao pediu pra sair, é realmente lamentável.
Mas essa prática estamos vendo quase tdos os dias no governo Bolsonaro. O marcatismo parece q chegou tb no governo Fátima.
Que isso BG, o partido dos trabalhadores nunca na historia do brasil iria fazer isso, não faz isso não misera. ???
Se for concursado tá no direito dele. Se não, é cargo de confiança, não há estabilidade, é pode sair a qualquer momento.
Cargo comissionado não tem estabilidade. Já vi pessoas com mais de 20 anos de cargo comissionado ser exonerado pq se precisava do cargo pra acomodar outra pessoa. A realidade do cargo comissionado é essa, livre nomeação e exoneração. Cargo comissionado é muito mais política do que técnica, geralmente. O político é cercado de compromissos e pressão, quem apoiou quer o seu espaço. Quer ser estável, então faça concurso. Enquanto a legislação for a que estar, a realidade vai ser sempre essa.
BG contrate o rapaz, vc tem contatos, bolsonaro era obrigado ficar com a equipe da dilma ?
Rapaz, BG não falou em obrigatoriedade de ficar com o profissional, mas citou o fato da exoneração não ter sido a pedido, e ter constado no D.O.